【春養肝】這把“火”，該怎麼滅？

春季隨着氣温逐漸升高氣候乾燥，很多人的脾氣也跟着暴躁，變得愛發火、容易發怒，這就是我們説的肝火旺。為什麼一到春天就容易肝火旺盛？中醫認為春天在“金木水火土”五行中屬木，而肝臟在五臟中也屬木，因此，春天與肝相對應，也有“春氣通於肝”的説法。

這就是説，春季是肝氣最為活躍的時候，因此，春天一到就更容易出現肝火上炎的情況。

肝火旺都有哪些表現？

1.口苦

有的人早上起來感覺口苦，這就是肝火旺的表現。肝火旺，清氣不能上升，濁氣不能下降，濁氣上逆，就會引起嘴苦的情況。肝火旺，導致的口苦，在刷牙漱口後，無法得到改善。

2.口乾

有的人早上起牀或者晚上睡覺時，會覺得口乾舌燥，也要注意肝火旺。口乾，多由肝腎陰虛、津不上承引起，或由熱盛津傷、煎灼津液所致。所以，一旦肝火燒起來，會消耗津液，導致嘴幹。

3.口臭

肝火旺也會導致口臭的出現。早起後明顯，在刷牙漱口後，依然無法得到很好的改善。

4.肝火上炎

中醫認為火有"火性上炎"的特點，因此多表現為人體上半身的病症，如頭暈、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅，甚或昏厥、發狂、嘔血等。

5.肝火眩暈

由於腎水虧少，肝膽相火上炎所致。症見頭暈頭痛，面紅升火，口苦目赤，舌質紅，脈弦數。可見於現代高血壓病、腦動脈粥樣硬化症等。

6.肝火耳聾耳鳴

耳聾之因於肝火上攻，因肝腎同源，腎開竅於耳，故肝火可致耳聾。常伴有耳鳴善怒、面赤、口苦脅痛、耳竅脹塞。

7.肝火月經先期

病因鬱怒傷肝，肝鬱化熱。症見經行先期，經量時多時少，色紅或紫，煩躁易怒等。

8.肝火不得卧

指肝火侵擾所致的失眠。多由思慮過度、惱怒傷肝，氣火拂逆，或肝血耗傷，神失所守而成。

9.肝火頭痛

肝陽上冒，震動髓海。症見頭角及巔頂掣痛，眩暈煩躁，易怒，睡眠不寧，脈弦等。

10.肝熱自汗

因肝熱所致，常兼見口苦多眠。

春季養肝該如何應對肝火旺呢？

1.清淡飲食，適量進補

肝火旺盛，自然就要清熱敗火，在敗火的同時，還要保證營養，適量進補。敗火的食物有很多，比如温中益氣的荸薺，清熱解毒的橄欖，對“實火”有着特殊療效的山楂，潤肺開胃的蘋果等。

2.調節情緒，保持積極的生活態度

肝氣鬱結容易化火，要滅肝火，調節情緒也很重要。平時，多參加户外活動、鍛鍊、多和朋友聚聚、養狗養魚、下棋彈琴、繪畫書法等，都是調節情緒、放鬆身心的好方法。

3.多運動，多鍛鍊

運動應以有氧運動為主，如爬樓梯、踢毽子、慢跑、散步、練瑜伽、打太極、騎自行車、跳繩、打羽毛球、跳舞等。但運動不宜時間過長，不要做劇烈運動。

4.推薦兩個代飲茶

菊花 。菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用，能夠減輕口苦、頭痛、咽喉脹痛等表現。菊花富含維生素A，是維護眼睛健康的主要物質，也是中醫醫治各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目亮堂，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的作用。

蒲公英。蒲公英性寒，具清熱解毒、消癰散結的成效，在中草藥裏屬清熱解毒類藥物。但凡瘡毒、疔毒等，以新鮮的蒲公英搗爛，外敷患處，或獨自煎水內服，皆有良效。

5.注意飲食

多吃新鮮的蔬菜水果。如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡蘿蔔、菠菜等清淡食物。

以“苦”來降火。苦瓜青則苦寒滌熱，明目清心。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛。此外還可有苦菜、苦丁茶、芹菜等。 （供稿：西安市第八醫院肝病四科 楊明博）