兒科醫生日常面對的都是孩子，有一些孩子，不是生病了才來看醫生，長不高比較瘦也會去找兒科醫生。
黃醫生是廣州一家醫院的兒科醫生，他自己接診過很多孩子，不少家長有這樣的疑問：孩子也能吃也能喝，但是就是不怎麼長肉也長不高，到底是怎麼回事呢？
黃醫生再去諮詢這些家長給孩子吃什麼的時候就發現：很多家長給孩子的輔食給吃錯了。
4類“空營養”的輔食，孩子吃得再多也難長高，媽媽奶奶別再踩坑了
所謂的空營養就是：營養價值比較低，營養密度比較低，孩子吃了之後，容易飽肚子，但是不容易長高，不容易長重。
第1類：骨頭湯
老人家的觀念裏面骨頭湯補鈣，看白白的骨頭湯肯定都是滿滿的鈣，孩子要多喝骨頭湯才能長高。而在市場上因為奶奶媽媽們的追捧，骨頭的價格甚至比肉還貴。
但骨頭湯對於孩子來説是一種空營養的物質：
▲骨頭裏面的鈣並不在湯裏
用骨頭來煲湯，骨頭的鈣依然在骨頭裏面，湯裏面並不含有鈣。有營養學家研究過骨頭湯裏面的鈣，跟自來水裏面的鈣差不多。
▲骨頭湯裏面白白的是脂肪
骨頭湯裏面白白的是骨髓裏面的脂肪，孩子每天通過植物油以及肉，已經可以攝入足夠身體需要的脂肪了，再給孩子喝骨頭湯裏面的脂肪會導致脂肪過量。
脂肪過量有兩個後果：要麼孩子的胃腸消化不了引起腹瀉，要麼就是孩子消化了這些脂肪導致肥胖。
孩子腹瀉會影響孩子長肉和長高，孩子肥胖會影響孩子長高。
第2類：蔬菜湯
孩子吃不下青菜就喝點菜湯吧。菜湯裏面都是綠色的，説明青菜裏面的維生素都在湯裏面了。
真相卻是：
菜湯幾乎不含有維生素。蔬菜在加熱的過程中維生素可能會直接流失掉，菜湯裏面的維生素含量是極低的。
湯裏面含有更多的是蔬菜中的草酸，這些草酸對孩子來説有害而無利，因為草酸會跟鈣結合在一起，形成草酸鈣，導致孩子的鈣加速流失。
給孩子喝菜湯的影響：
▲影響孩子營養的攝入
喝的大部分都是水，反而會佔用孩子胃的空間，吃不下其他的食物，影響孩子食物的吸收攝入，影響孩子長肉長高。
▲妨礙鈣的吸收
蔬菜中的草酸會析出在湯裏。給孩子喝蔬菜湯，蔬菜湯裏面的草酸就會跟鈣結合在一起，形成鈣皂，孩子的鈣沒有辦法消化吸收，骨骼生長的原料不足，導致孩子長不高。
第3類：米湯或者白粥
張文宏教授就曾經説過：孩子的早餐不要只喝粥，白粥的營養價值不高。
100克的白粥含有46千卡的熱量，0.34克脂肪，9.58克碳水化合物，1.11克蛋白質，其他的營養價值也不高。
也就是白粥只能給孩子提供水解渴和少量的碳水化合物，不能提供讓孩子長肉的優質蛋白質，維生素A以及鈣鋅等重要的微量元素。
經常給孩子用米湯或者白粥做輔食，容易導致孩子不長肉，身高增長緩慢：
▲導致孩子吃不下有營養的食物
喝了白粥之後，孩子的胃就已經裝滿了粥，甚至連牛奶都不想喝了，畢竟粥和牛奶都是大水分的食物。
▲孩子胃腸功能得不到鍛鍊
很多人説早上喝白粥可以養胃。事實上是因為白粥容易消化，沒有太多的營養，當然就很容易消化。
而孩子要慢慢地從輔食過渡到成人的飲食，讓孩子總是吃白粥的話，孩子的胃腸得不到更好的鍛鍊，以後給孩子吃一些有營養的肉類，海鮮類，孩子就消化不了，反而不利於孩子長肉長高。
第4類：果汁
美國兒科學會建議：不要給一歲以前的孩子喝果汁，一歲到三歲的孩子每天喝的純果汁，不超過120毫升。
不少家長覺得孩子牙齒還不夠利，或者沒長出來，啃不了水果，就把水果打成果汁給孩子喝，給孩子喝果汁還不如別讓孩子吃水果了。
水果變果汁，營養大不同：
▲有利於孩子腸道蠕動的膳食纖維消失了
水果變成果汁，膳食纖維會被破壞掉，所以吃水果促進孩子腸道蠕動，防止便秘的作用也就消失了。
▲維生素會流失
水果變成果汁，水果會接觸到氧氣被氧化，維生素也會流失。
▲糖分增加了
孩子吃蘋果只能吃1/4，但是打成果汁能喝下一個蘋果的果汁。
水果變成果汁，無形中讓孩子攝入的糖分增多，攝入過多的果糖會影響孩子牙齒的健康，也會導致孩子飽腹感變得比較強，吃不下其他的食物。影響孩子營養的均衡，導致孩子長不高不長肉。
給孩子製作營養均衡豐富的輔食，才能讓孩子在生長髮育的關鍵期長得高長得壯，身體更健康，更聰明。
智慧的媽媽平時都會給孩子準備一種特別的“輔食”——猴菇蛋白鋅
對於這種特別的輔食，家長們可不要小視了，含有多種可以幫助提升脾胃，保護腸胃黏膜，增進孩子食慾的成分，如山藥、猴頭菇、檸檬等。
山藥以補脾胃的功效最為顯著，用於脾胃虛弱，體倦、吃的少或泄瀉。我們的孩子年紀還小，脾胃發育還不完善，加上平時我們吃的輔食，如果消化不好，脾胃差是會影響到營養的吸收。
猴頭菇這類菌種比較稀有，而且又特別貴，幾乎很少認知。但是猴頭菇利五臟，助消化；具有健胃，補虛，之功效。也多用於孩子脾胃虛弱，消化不良。
檸檬可能大家想到更多的是維生素c，但除此之外，檸檬還有開胃促消化的幫助，對於孩子提升食慾有着不錯的效果。
但是這種特殊的“輔食”單單是這幾種營養元素而已嗎？
成分中還有一種特別重要的營養元素，那就是蛋白鋅。不僅能夠幫助提升孩子的身體免疫，預防積食促進消化，保護大腦發育，更重要的就是幫助孩子長高長肉。我們要知道，身體如果缺乏鋅元素，免疫力會急劇下降導致機體抗病毒能力下降而容易引發感冒、發燒等等次生病症。而寶寶還在長身體，對外界的免疫力不強，這也就是為什麼有的孩子經常生病感冒的原因。
所以在孩子成長的路上，父母是很有必要隨時給孩子準備這種特殊的“輔食”，讓孩子更加健康成長。