當今社會，生活節奏快，工作壓力大，很多人經常三餐，長時間熬夜，過度疲勞，再加上天氣炎熱，大家都喜歡吃燒烤，喝冷飲，不僅傷了脾臟，還傷了胃，前段時間，我吃完飯，覺得肚子脹了，就去看醫生，醫生告訴我要注意飲食，多吃些滋補脾胃的食物，從那以後，我經常做些粥當早餐，我最喜歡的是這個小米山藥紅棗粥。
當今社會，生活節奏快，工作壓力大，很多人經常三餐，長時間熬夜，而且過度疲勞，再加上天氣炎熱，大家都喜歡吃燒烤，喝冷飲，不僅傷了脾臟，還傷了胃，前段時間，我吃完飯，覺得肚子脹了，就去看醫生，醫生告訴我要注意飲食，多吃些滋補脾胃的食物，從那以後，我經常做些粥當早餐，我最喜歡的是這個小米山藥紅棗粥。
小米是一種營養價值豐富的食品，它有“大陳湯”的美譽，含有大量的蛋白質、維生素和膳食纖維，它不僅能促進消化，而且是養胃的最佳材料，適合老年人和兒童，一些小米粥能有效預防口舌痠痛，幫助消化，山藥很常見，它一年四季都在賣，營養豐富，有利於脾胃的消化吸收，粥和湯都很清淡，小米和山藥能滋補脾胃，加上幾顆紅棗再加一點甜味，喝一碗温熱的小米山藥粥，養胃效果極佳。
材料：小米50克，山藥50克，紅棗50克，白糖（或冰糖）6片，適量
把小米泡在水裏大約30分鐘
把棗子切成兩半切去核
把泡好的小米、紅棗和去皮的山藥放進鍋裏
加入適量清水，約為原料的4倍
轉小火煮約45分鐘，直至小米軟爛，最後，加糖嚐嚐，美味的胃粥就好了
