12月大雪節氣後的天氣總是讓人意外，一會藍色低温，一會黃色暴雨，昨夜又剛剛發佈了黃色寒潮預警，最低氣温達到了零下8度，道路也開始霜凍結冰了，大家出門上班上學要注意安全。12月到了下旬距離冬至又近了一步，強冷空氣也變多了，很多人一不小心就感冒了，身體素質變差胃口也不好了！冬季是全家人養生的黃金時期，不僅要及時添加衣物保暖，更要注重食補的健康，多吃營養豐富維生素豐富的食物，給身體補充能量和抵抗力！冬季菜價上漲很多人捨不得吃導致感冒，但是為了身體健康，多吃牛羊肉和瓜果蔬菜，才是真的健康！
今天介紹的這道菜就是香菇板栗雞，不僅味道好，孩子吃飯香，而且含有豐富的營養價值，經常吃能暖胃防寒。
香菇中含有豐富的蛋白質，糖類以及多種氨基酸和維生素。其中含有的香菇多糖能有效下面人體內的有害病菌，起到提升抵抗力的作用。孩子吃了少生病，並且香菇還能起到降三高的作用，有效預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
板栗是許多人都非常愛吃的食物，常吃板栗能緩解骨質疏鬆，動脈硬化，健脾養胃。對於小孩子口舌生瘡有很好的治療作用=。板栗中含有豐富的碳水化合物，能提供人體更多的熱量，幫助脂肪代謝，益氣健脾，厚補胃腸。
雞肉中含有比豬肉、牛肉還要豐富的蛋白質，並且脂肪較低，含有人體所必須的氨基酸，經常吃雞肉能有效增強抵抗力。吃雞肉還能有效改善心腦功能，幫助孩子智力發育變得更加聰明。而且雞肉中含有一定的鈣質，還能有效增強孩子的骨骼和肌肉力量，學習起來更加輕鬆。
黃色暴雨和零下低温的天氣越來越多，也正是感冒多發期，家裏老小的體質變差感冒也增加了，經常感冒都食慾都變差了，但今天介紹的都是各種開胃暖身的營養食補，趕緊給家裏人吃起來吧！