黑加侖不僅是一種美味、營養豐富的水果，還具有多種保健功效，如緊緻牙齦、保護肝臟、改善視覺功能、滋補氣血、抗衰老等價值。肝臟是人體最重要的解毒器官，受到損傷後會直接威脅人體健康。黑醋栗含有多種天然抗氧化劑，包括花青素和黃酮類化合物，能保護肝臟免受病毒侵害，提高肝臟的解毒能力，改善肝功能。
黑加侖礦物質元素中的鋅含量高，可作為供鋅來源；維生素C的含量極高，明顯高於柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。黑加侖有護牙固齒的作用：黑加侖的維生素C含量很高，而且含有的抗氧化的成分能夠有效的保護我們的牙齒幫助牙齦的堅固。黑加侖保護肝臟、護牙固齒，如何收穫高產的黑加侖，只需掌握五點。
1. 土壤的選擇
我們還需要仔細選擇種植黑加侖的土壤。我們需要選擇更多的腐殖質土壤，這有利於特殊醋栗的生長。此外，黑加侖所需的營養物質也可以從土壤中提取出來。我們還可以一起向土壤中添加一些基礎肥料，這也有助於黑加侖的生長。我們建議使用一些農家肥，它有很高的營養含量。但是我們需要發酵農家肥，發酵後的農家肥有利於黑加侖的吸收，這一點需要牢記。
2. 種植管理
一般來説，我們選擇春天和秋天種植。秋天的時間是10月到霜凍前，春天的時間是4月左右。在種植時，要根據品種的特點和方法，把苗與苗之間的種植距離控制在一個適當的範圍內。當幼苗長得更大時，它們需要被埋在寒冷的空氣中。最合適的行距是2×1.5米。當植物變小的時候，它們就不需要被埋在寒冷的地下。該品種行距為2×1.25米，最合適。它還可以根據當前情況增加或減少行與行之間的距離。
種植時，深度應在6 - 8釐米左右，可根據地形進行調整。種植時，應將幼苗剪下，留下約8-12釐米的莖基，保證有3-4個芽，這有利於側芽的形成。然後應用化肥種植坑,填滿它一半,削減後的幼苗苗拉進坑種植,輕輕地把幼苗時多次覆蓋土壤,這樣根部和土壤是緊密相連的,然後用土蓋住堅定地用腳踩,然後澆足夠的水,使土壤濕潤。
3.灌溉管理
黑加侖喜歡潮濕的環境。我們再往黑醋栗上加水。原因是黑加侖子含有更多的水。新生長的黑加侖子是最需要水的。此時，我們需要加強對黑加侖水的補充，以保證每一個果實不會幹燥。我們應該注意這一事實:地面上沒有積水。如果有積水，會對黑加侖的根系造成損害，需要引起我們的注意。
4. 現場管理
種植後的田間管理與產量有關，因此非常重要，主要從肥料、土壤和水三個方面進行管理。最好的肥料是灌溉一些對植物有益的肥料。水是最不可缺少的物質之一。為了滿足黑醋栗生長的需要，它必須澆足水。每一分鐘、每一秒，土壤必須保持濕潤，但多餘的水應該在雨天儘快排出去。除了植物的肥料和水的管理，我們還需要使花園的土壤稀疏和鬆散，以滿足植物對土壤的要求。我們需要一次除草，這樣可以促進植物根系的生長，加速地上植物部分的正常生長和結果。
5.病害防治
黑加侖的病害比較少，主要的病害是白粉病，會危害葉片、葉柄、花瓣、嫩莖等部分。被害的部分上產生近圓形或不規則的斑點，會連接在一起，成為邊緣不明顯的一大片，上面會佈滿白粉狀物，上面會生有菌絲體、孢子。到了後期，白粉會變成灰白色或淺褐色，葉片也會發生變化，開始枯黃、皺縮，幼葉也會扭曲、乾枯，上面會形成黑褐色的小顆粒。防治：種植之前合理施加肥料，提高它的抗病能力。加強通風，降低空氣中的濕度，合理的澆灌水分，這樣的環境不利於白粉病發生出現。