麻葉
味甘甜，從前只能作為夏天解暑作用。可以摘生葉煮水也可以曬乾後煮水加紅糖治療中暑。現在人們普遍將麻葉作為青菜看待。具有清熱涼血之功效，宜炒食、作湯或火鍋。
黃秋葵
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。嫩莢可用來炒食、作湯、涼拌，有治療胃炎、胃潰瘍及痔瘻的功效。
紫蘇葉
紫蘇葉是一種非常好的菜品調料，特別是做魚或者炒田螺的時候，放上幾片紫蘇葉，味道會更加的鮮美。不僅如此，紫蘇葉也是一種藥材，具有很好的散寒解表，宣肺止咳的作用。
刺老芽
刺老芽不僅是可以食用的，它的藥用價值也非常的高，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人蔘高。其莖皮可以入藥，主要功效是強筋滋腎、補氣安神、祛風活血，種子還能能夠榨油。
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