秋冬要養生，紅豆小米粥這樣煮才會更營養，你有沒有用錯方法？

秋冬要養生，紅豆小米粥這樣煮才會更營養，你有沒有用錯方法

天氣是一天比一天涼，而且氣候是一天比一天干燥，長期的乾燥環境會讓皮膚很容易缺水，缺水嚴重之後就是長斑和皺紋。想想都覺得好好恐怖的樣子。為了能讓我們看起來更健康，皮膚更好一些，我們可以在秋冬天的飲食上面注意一些小技巧，或者説做一些養生的小竅門兒，我們就可以避免那些因為季節變換而帶來的困擾。

秋冬天是進行食療最好的季節，而且效果是特別的明顯。今天我們要講的就是紅豆食療。我們都知道紅豆可以很好的保護腸胃，並且能去除體內的濕氣，是一種非常好的用於食療的食材。但是紅豆單獨喝的話，效果可能不是特別的明顯，如果能和小米一起煮，那起到的效果就會更加的好。經常喝一些可以改變我們身體的便秘情況，而且氣血看起來會更好，臉上的雀斑也會變得少，腸胃也會越來越健康，簡直就是秋冬食療的第一選擇。

小米的話我們都不陌生，而且會經常吃，尤其是如果我們腸胃不好，或者是有胃病的人，我們都會推薦他們多吃一些小米粥。能滋養脾胃，特別的好。但是如果單獨吃小米粥的話，會感覺有些單調，所以我們在煮小米粥的時候可以在裏面放一些紅豆，還可以起到很好的補充氣血，去除體內的水腫，濕氣的作用。但是紅豆小米粥的製作方法也特別的重要，如果方法不正確，煮出來的粥的食療的效果就會差上很多。

我們製作的時候要準備紅豆，小米和冰糖。最好提前一個晚上就把紅豆放在清水中浸泡。一定要注意的是，我們在浸泡紅豆的時候，要把它放在冰箱的保鮮層裏面，避免因為長時間的浸泡而導致紅豆變質。而且我們在煮粥的時候還可以節約時間，使紅豆很容易的煮爛，吃起來特別的軟糯。

然後把小米清洗一遍，我們在清洗小米的時候，需要注意的是小米只要過一下水就可以，不能反覆的沖洗，清洗過度會讓小米的營養成分流失。把小米和泡開的紅豆一起放入鍋中，倒入適量的水，煮開之後再轉成小火煮，大約一個小時之後將冰糖倒入鍋裏面，輕輕攪拌至冰糖融化就可以了。我們想吃的時候，只要將煮好的粥盛出來，隨時可以吃。

這個粥的營養特別的豐富，尤其是食材又互相的互補，很好的提高了營養成分的吸收率。經常喝這個粥可以增強我們的抵抗力，尤其是對於那些脾胃比較虛弱的人來説，它的營養成分特別容易被吸收消化。只有脾胃健康我們知道的日常飲食才能更好的被吸收，才能讓我們整個人的身體看起來更健康。而且經常喝的話還可以起到美容養顏的效果，紅豆有很好的補氣血的作用，經常喝會讓我們的氣色看起來特別的好，產生一種美容養顏的效果。但是如果是體質偏寒的人就不要喝紅豆小米粥了，因為紅豆的性質比較偏寒，是濕利濕之劑，體質偏寒的人喝了會加重症狀，所以紅豆雖好，也不是人人都可以喝的喲。