一顆荔枝三把火！怎麼吃能避免上火？

Q:

養生君，你好。最近荔枝大量上市了，我特別愛吃，可是荔枝吃多了，又怕會上火。請問，吃荔枝時，怎麼做能避免上火？

俗話説，一顆荔枝三把火。

荔枝吃多了，確實容易出現目赤、咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、長痘痘、流鼻血，甚至失眠、煩躁等“上火”症狀。

其實，吃荔枝避免上火，可以試試以下三招：

①冰着吃

中醫講究“熱藥寒吃，寒藥熱吃”。想吃熱性的東西，卻擔心身體受不住，此時，把食物的熱性降低後再食用，便能把傷害降至最低。

把荔枝冰着吃，就是這個道理。

②泡過鹽水再吃

先用鹽水泡泡荔枝，然後再吃，血糖就不會升得那麼快。這在中醫看來，起的就是一個降火的作用。

如果能先將荔枝連皮浸入鹽水中，放進冰箱，隔一天再吃，就更能減少荔枝的“火氣”了。

③清晨去摘荔枝

時下，有很多人喜歡去荔枝果園，現摘現吃。然而，大白天去摘荔枝，邊摘邊吃，很容易上火。

這是因為，荔枝本身是偏温的，經過太陽暴曬之後，熱性就更強了。同時，大太陽下，人體本身也很熱。這時候吃荔枝，更容易上火。

如果人本身就火氣大，是熱性體質，那就等於火上添油了。

所以，如果要邊摘邊吃，那最好在清晨。因為這時候的荔枝，剛把前一晚的雨露吸收了，最滋陰。

當然，無論你採用以上哪個方法，最重要的一點，就是不要吃太多，否則再怎麼預防，也難免會“上火”，嚴重的甚至會吃出“荔枝病”。

營養師協會建議：成人吃荔枝，每天最好不要超過300克；容易上火的成人，最好別超過10顆；兒童一次不超過5顆。

本文配圖均來源於壹圖網。

 來源/家庭醫生