大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
辣椒炒柚子皮
材料：柚子皮適量（1個柚子去掉的皮即可）、紅辣椒10克、大蒜1頭、姜10克、豆豉20克、醬油10毫升、鹽5克、糖3克。
做法
1、首先我們先來把柚子皮改刀，我們只需要用柚子皮上面白色的部分，把黃色的底部薄薄的切下去，再把白色的部分改成小塊 裝盤備用。
2、把柚子白色部分切成片後 ，裝入大碗中，加入1勺鹽。
3、碗中加入鹽後，用手不停的揉搓柚子皮，把柚子皮水分揉出來。
4、柚子皮抓軟了之後，倒入開水，末過柚子皮表面 浸泡20分鐘。
5、20分鐘後 ，開水變涼了 ，用手把柚子皮 擠幹水分 裝入盤中備用。
6、柚子皮我們準備好了，現在準備配料、姜去皮洗淨 切成末、紅辣椒切成小丁、蒜切片，把20克豆豉用刀壓一下，裝入盤中備用。
7、鍋中加入少許油，加入蒜末、蒜末、紅辣椒丁、豆豉、小火慢慢炒出香味。
8、鍋中慢火翻炒出香味後，加入10毫升生抽，半碗清水，大火燒開。
9、鍋中水開了以後，放入處理好的柚子皮，加鹽5克、白糖3克 大火翻炒1分鐘 就可以出鍋了，看着不起眼的柚子皮，味道還是很不錯的
開胃麻辣口水蟹
材料： 海蟹、薑絲、紅辣椒、葱 麻辣鮮調料、蠔油；
1.油鍋熱進葱段薑絲 辣椒爆香；
2.倒入辣椒麪麻辣鮮調料 爆香 白糖 ；
3.倒入切好的螃蟹 翻炒爆炒；
4.加鹽倒入蠔油 翻炒 乾鍋 鹽雞精適量；
5.淋鍋邊香油 出鍋；
紅燒牛肉麪
材料：紅燒牛肉麪1包，肉片3片，起司1片，青葱1根
1煮一鍋水，水開後放入紅燒牛肉湯頭面的面體煮，只要三分鐘的時間，就能讓麪條達到美味程度。
2在鍋子里加入1/2片的起司片和肉片一起煮。
3青葱洗淨去根部後，切成葱花，灑進鍋子裏稍微煮一下。
4將煮好的面放入盤子裏，淋上紅燒牛肉湯頭面的高湯包。
5將剩餘的1/2起司片切細，灑在碗中，熱熱的麪湯很快就讓起司片融化，看起來更美味。