現在的人們無論大人小孩都講究補充營養,像維生素、微量元素、膳食纖維等等,而在大多數人的意識中,水果可以説是最天然健康的營養物了,不僅酸甜可口,還含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養物質,可以説是美味與營養兼具了。
不過再好的東西也是過猶不及,有些水果的吃法可能對肝臟不是很友好,比如下面幾種水果,肝臟不好的人一定要管好嘴:
1.柚子
或許很多人會鬱悶,柚子咋就成了“傷肝果”了呢?其實柚子本身是好的,也不會傷肝,但是在碰上一些藥物之後,它就會從“天使”變為“魔鬼”,因為柚子裏含有一種叫做呋喃香豆素的化合物,它會抑制體內肝藥酶的活性,從而影響肝臟的解毒功能,這樣就會導致人體無法正常代謝分解服用的藥物,就使藥物在血液裏的濃度不斷增高,這樣不僅增強了藥物的藥理作用,同時還會增強藥物的副作用。
就在去年,武漢一男子就因為在吃了降脂藥阿託伐他汀之後,又吃了柚子,最終導致他出現了肌肉溶解;還有一些降壓藥也不可以,如果服用了降壓藥之後吃柚子,就會導致降壓藥的效果疊加幾倍甚至幾十倍,人體就會出現血壓驟降等嚴重的毒副反應;除此之外還有消化系統常用的西沙比利,以及含有咖啡因的解熱鎮痛藥物等等。這幾類藥物在生活中太常見了,如果不知道這個禁忌,很容易就會中招,所以大家一定要注意,同時還要當心柚子的“近親”,如檸檬、西柚、橙子、橘子等等,服藥期間一定要謹慎食用。
2.牛油果
近幾年牛油果在減肥界受到追捧,各種減肥餐裏也都有它的身影,但是如果我説“牛油果比肉還肥”你信嗎?要知道牛油果的脂肪含量約為15%,而一般瘦肉和魚肉的脂肪含量大概在3%-5%之間,也就是説一顆200克的牛油果中,就大概含有30克的脂肪,而成人每天標準的脂肪攝入量是在25-30克之間,所以毫不誇張的説,如果你吃了一個個頭稍大點的牛油果,那麼你一天的油脂攝入量就已經超標了,脂肪的攝入過高,就會在肝臟慢慢堆積,很有可能會逐漸形成脂肪肝,從而引起肝功能受損,所以説牛油果還是少吃為好。
3.榴蓮
榴蓮的糖分含量還是很高的,每100克榴蓮果肉中大概含有27克糖分,而糖對於肝臟來説也是名副其實的殺手,糖在肝臟中代謝之後會轉化為脂肪,同時提高甘油三酯,造成胰島素抵抗,這樣就會導致代謝綜合徵,對肝臟造成損害;還有榴蓮中的脂肪含量也在5%以上,雖然比牛油果是少了點,但是也和一般的肉類相當了,所以説,身體指標正常的人,一天吃那麼一兩瓣的榴蓮肉就可以了,肥胖、糖尿病、高血脂以及脂肪肝患者,還是儘量不要吃了,實在忍不住的話,一小塊就好。