金針菇
金針菇是出了名的難消化的食物，還被人們戲稱為“明天見”，因為吃進去是啥樣，隔天拉出來還是啥樣，説明了金針菇的膳食纖維含量確實特別豐富，而膳食纖維的作用不僅能促進胃腸道蠕動，還能減少對脂肪的吸收，對於減肥非常有幫助，可以排毒清腸，刮油消脂，所以減肥期間不妨多吃點這個菜，清腸刮油又減脂，這樣才能最好的姿態迎接炎炎夏日。
柿子葉
柿子葉中維生素C含量豐富，高於一般的水果及蔬菜，如果與其他茶葉相比，柿子葉中的維生素C更是高出了好幾倍。而且柿子葉中含有多種氨基酸和豐富的蛋白質，可以軟化血管、防止動脈硬化，還能降壓降脂、增加動脈流量、消炎殺菌。在日常生活中堅持用柿子葉泡水喝，能養護血管，增強抵抗力。
菠菜
菠菜富含酶，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外，能排毒消脂，又可以避免大便毒素吸收入血液循環而影響面容，使全身皮膚顯得紅潤，延緩肌膚衰老。菠菜含有人體造血原料之一的鐵，常吃菠菜，令人面色紅潤，光彩照人，不患缺鐵性貧血。
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