多吃粗糧有益身體健康別急着下結論,粗糧吃多反而對身體不好
粗糧,一般是指玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、黃豆、青豆、綠豆等各種幹豆類食物
很多人都知道,日常生活中偶爾吃吃粗糧,對於我們是身體健康來説,是有着很大的好處的。
要知道,粗糧中所富含的維生素類物質以及礦物質元素和B族維生素等,都是要比我們日常食用的精細糧食要高出很多的。
適量的粗糧食用,能夠對我們的腸道代謝起到一定的促進作用,從而促進排便,以起到預防便秘和結腸癌的作用,同時,粗糧中所富含的膳食纖維,還能起到降低各類心腦血管疾病死亡率的作用。
看到這裏可能有人會問,既然粗糧好處這麼多,那我能不能一日三餐都吃粗糧呀?
答案是不行,而且是肯定不行!
因為粗糧雖好,但吃多了,對於我們的身體來説也只能是起到適得其反的效果,為什麼這麼説,主要是有着幾大原因。
首先第一點,粗糧中富含的維生素類物質,雖然能夠促進腸道蠕動,但長期大量攝入,會讓這種促進效果產生反作用,從促進,變成了刺激,大量纖維素物質的刺激,會導致腸胃受損,加上膳食纖維會吸收大量水分,這就會導致腸胃排空出現延遲,也就是所謂消化不良,久而久之,還會導致便秘的出現。
第二點,因為粗糧中藴含的營養元素過多,其中部分如膳食纖維、單寧和植酸等物質是會影響到人體對蛋白質和礦物質的吸收的,長此以往,人的免疫力就會出現下降。
最後一點,是粗糧不易消化,如果一日三餐都以粗糧為主,那麼大了的膳食纖維堆積,就會導致胃粘膜出現一定程度的損傷,如此一來,就會加大各種胃腸道消化系統疾病出現的風險。
所以説,粗糧雖好,但也僅限於偶爾吃一吃的量,長期大量的食用粗糧,不僅對身體無益,反而有害。
一般對於腸胃正常的人來説,每天攝入粗糧量不應超過主食總量的二分之一,而年齡偏大或者腸胃比較敏感的人,每日粗糧攝入量,不應超過主食量的三分之一。
遵照這樣的標準食用,我們基本也就不用擔心粗糧攝入過多所會造成的問題啦,不知道看完這篇文章的你,對於自己接下來粗糧的食用量,是否已經有了一個明確的標準呢?歡迎在下方留言評論哦。