車釐子是一種味美而又營養的水果，因為價格的昂貴，所以被認為是貴族食物。車釐子一般是由國外引進的，近年來受到了許多女性的喜歡。因為它具有很高的營養價值，能夠美容肌膚，對機體抗老有好處。常吃車釐子，不僅有益於女性健康，還能美白抗衰老、消炎止痛，擁有7大好處，難怪再貴都搶着吃。你知道具體有哪些嗎？
1.抗衰老
車釐子可以促成血紅蛋白的生成，對體質的代謝具有很重要的作用。經常吃車釐子有預防貧血、減緩細胞衰老等作用。女性可以直接食用，或者把車釐子的汁液塗抹在臉上的皮膚處。
2.美白
車釐子可以美白，車釐子中含有大量的維生素C，它的汁水含有大量的胡蘿蔔素和磷，能夠撫平皺紋，車釐子雖然個頭很小，但是它可以滿足人體內所需要的各種元素。
3.消炎祛痘
車釐子可以消炎祛痘，臉上容易長痘痘的女性可以多吃車釐子，因為車釐子有祛濕消炎的作用，可以防止痘痘的惡化，有效抑制痘痘的生長。
4.護眼
車釐子可以保護視力，緩解眼睛疲勞。車釐子中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍以上。長時間在辦公室或者使用電腦容易造成視力下降，眼睛痠痛，而車釐子是保護視力極佳的水果之一。
5.抗貧血
車釐子可以抗貧血，促進血液的形成，車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成以及能量代謝等過程中，發揮着重要作用，同時也與大腦以及神經功能、衰老過程有着密切的關係。常吃車釐子可以補充身體內對鐵的需求量，促進血紅蛋白再生，既可以防治缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
6.防治麻疹
車釐子可以防治麻疹，麻疹流行時，給小孩子飲用車釐子汁可以預防感染。車釐子的核具有發汗透疹解毒的功效。
7.止痛
車釐子可以止痛，這個獨門小訣竅在農村是很有名氣的，如果發生了燙傷和凍傷，就可以把車釐子汁塗抹於傷口處，對於緩解疼痛有很明顯的作用。
在挑選車釐子時，我們可以看顏色，通常顏色深紅或者暗紅的車釐子是比較甜的，鮮紅色的車釐子，味道就會有一點酸。外面的表皮稍微硬、厚一點比較好，這樣蟲卵就進不去，不會生蟲。車釐子個頭越大就會越甜，果梗位置凹得越厲害的越甜。表皮發亮的車釐子是最健康的，表皮有褶皺的就説明已經脱水嚴重，味道不會鮮美。
車釐子購買回來以後一定要記得立即放進冰箱冷凍，沾上水的車釐子即使放在冰箱也是很容易變質的，所以在清洗過後，記得把水晾乾。在好的保存條件下，車釐子也只能保存7天。
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