冬天來了，蘿蔔又成了飯桌上的寵兒。蘿蔔又名萊菔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形，營養價值極高。它可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。今天就來給大家講講蘿蔔的功效吧。
1.吃蘿蔔促進鈣吸收
中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
另外，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。
2、美容養顏
研究發現，蘿蔔含有大量的維生素，對人體的皮膚非常有效。經常食用蘿蔔，不僅可以幫助皮膚補充足夠水分，同時，可提供充足養料，皮膚自然變得白皙、紅潤、有光澤。
3.預防便秘
白蘿蔔中含有大量的纖維素和水分，對於胃腸道比較虛脱的人羣來説非常好，可有效促進腸道的消化能力，增加蠕動的可能，幫助身體消化以及吸收食物；蘿蔔中含有非常多的水分，可增加腸道蠕動，有效排除體內多餘廢棄物和毒素。
4.增強消化能力
秋冬季氣候乾燥，容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入身體而出現各種腸胃疾病。這個季節多吃蘿蔔，可有效利用蘿蔔中所含的芥子油，促進腸胃蠕動，提高消化能力和食慾。
