農村常見的野草，用來包包子很美味，具有很多食療功效

導讀：農村常見的野草，用來包包子很美味，具有很多食療功效！

有一段時間沒給朋友們科普植株相對矮小的野生植物了，其實矮小的植物品種多數都是野生草類。今天朝花夕拾要説的同樣也是一種草類，並且這種野草在農村山區很是普遍，也就是現在這個時候更多，像路旁、田邊、林下、河邊以及麥田之中都有它的身影，大家看一下小編拍的圖片，相信您一定認識。

實際上這種野草就是“附地菜”，當然了，很多農村可能不這麼稱呼，它有很多別名，例如雞腸草、地胡椒、雀撲拉等。這種野草在我國的西藏、雲南、廣西、江西、福建、新疆、甘肅、內蒙古、東北等省區均有分佈，可以説南北各地的人們都能見得到。特別喜歡生長在土地肥沃的麥田、油菜田、菜地、果園等處。

附地菜屬於一年生或二年生草本植物，其幼苗和種子皆可越冬，植株高一般有十幾釐米，基生葉呈蓮座狀，通常在三四月份開花，四五月份果實漸次成熟。這種野草植株雖然不高，但是常在小麥返青期就能成片生長，所以對小麥前期生長有一定影響，且常成片生長，農家人對其很厭惡，見到後就會剷除掉。

但是這種野草並非毫無價值可言，實際上它的嫩苗可以當作蔬菜食用，還是許多牲畜喜歡吃的飼料。農家人常在早春時分採挖附地菜拿回家做菜吃，可以清炒、做湯，還可以用來包包子及餃子，味道特別鮮美。此外，它還有温中健胃、消腫止痛、止血等很多食療功效，外用治跌打損傷及骨折。小夥伴們，您見過這種野草嗎？