1、芹菜
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，吃芹菜可以有美白護膚的功效。芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高免疫功能，減少患病的幾率。芹菜含有多種維生素，其中維生素P可以降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者夏季保健的最佳保健品。
2、黑豆
黑豆富含B族維生素及維生素E，是養顏美容所需的營養成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏髮的功效。黑豆中含有大量的膳食纖維物質也可以對我們的胃部具有一定的保養作用，而且經常食用黑豆也可以抵抗衰老同時對於女性來講可以令我們的皮膚變得更好，排毒養顏、滋補身體。
3、木耳
木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。