寶寶能不能吃動物肝臟，許多媽媽都知道動物肝臟可以補鐵，但能不能給寶寶吃心裏其實是各種想法的。
1.內臟什麼的，都不乾淨吧？
2.聽説豬肝裏面有寄生蟲？
3.豬肝吃多了容易中毒？
4、肝泥味道不好，寶寶會不會不愛吃？
5、會不會有重金屬？
在最新的《中國居民膳食指南（2016）》中，肝臟就因為富含優質蛋白質、鐵和維生素 A，被認定為是「嬰幼兒不可缺少的食物」，與雞蛋、瘦肉和魚類並列。
動物肝臟有以下幾種好處：
1、首先是補鐵。寶寶如果缺鐵，可能會引起缺鐵性貧血，容易免疫力低下和反覆感染。而且，幼兒期鐵缺乏還會造成不可逆的神經發育損傷和行為異常，這種不良影響甚至會持續到成年以後。
2、肝臟補鐵絕對槓槓的，它不僅富含鐵，而且鐵的吸收率也很高。
3、動物性食物中的鐵吸收率通常較高。一是因為其中 40% 左右是血紅素鐵，本身就比較容易吸收；二是因為動物性食物中含有肉因子，也可以促進非血紅素鐵吸收。
如果媽媽們覺得經常做肝泥輔食比較麻煩，每週吃1-2次肝泥類食物基本就可以滿足寶寶的需求了。有些寶寶不愛吃肝泥的味道，每次吃的比較少，媽媽為了去腥千萬不要用料酒，對寶寶不好哦。另外肝臟味道比較重，處理起來很麻煩。除了要絞盡腦汁去除腥味，讓寶寶接受這個味道以外，還要清洗處理過肝臟的餐具和廚具。單是想想要把打過肝泥的料理機除掉味道，就已經讓人非常頭大了。另外肝臟要吃，但又不能多吃，需要比較精準地控制分量。寶寶一次一般只能吃一兩片，如果家裏人也不喜歡吃豬肝，就只能浪費了。天氣熱的話儲存也有很大問題。
所以小編這裏建議剛開始添加輔食可以給寶寶選擇高鐵的米粉，米粉中添加二價鐵富馬酸亞鐵的話鐵含量吸收也是非常好的，6.2mg/100g的鐵含量完全可以滿足寶寶對鐵的需求，不用擔心寶寶會發生貧血。如果添加肝類食物寶寶不愛吃，媽媽又怕浪費的話，可以暫時用高鐵米粉來替代鐵的補充，等寶寶後面大一點再慢慢添加。願意吃肝泥的寶寶可以經常性地做給寶寶吃，畢竟動物肝臟還是非常好吸收的。