薑黃又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃姜等。薑黃芭蕉目，姜科、薑黃屬多年生草本植物，株高1~1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根;葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖;苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色;花期8月。
薑黃性味辛、苦、温，入肝經、脾經，具有破血行氣、通經止痛的功效，臨牀中可用於氣滯血瘀引起的多種證候。對於血滯的經閉、腹痛，常與莪術、川芎、當歸等藥物配伍使用。
對於氣滯血瘀引起的脅痛，則與紅花、柴胡、白芥子等藥物配伍使用。對於跌打腫痛，可與當歸、赤芍、紅花等藥物配伍使用。至於風濕肩臂疼痛、經絡不通，常與羌活、白朮、當歸等藥物配伍使用。現在醫學中對於風濕痹痛、肩周炎、產後瘀滯、痛經以及骨刺等引起的疼痛，都可以用薑黃來進行治療。
