早上是養肝黃金期，堅持吃4類早飯，肝臟會無比“感激”你！

肝臟對我們來説，是一個非常重要的器官，它承載着我們身體中毒素和垃圾的代謝工作，還能夠幫助我們消滅掉身體中的一些負面的情緒。然而在日常生活中由於生活和工作壓力過大，加上平時不注重肝臟的保養，往往使我們的身體處於亞健康狀態，這樣就會加重肝臟的負擔。所以我們必須要好好的保護好我們的肝臟，只有這樣才能夠抵禦肝病的到來。早晨是養肝的最佳時期，堅持吃4類早飯，就能有效的起到保肝護肝的作用。

蔬菜瓜果類

如菠菜、苦瓜、韭黃、胡蘿蔔、蘋果等等。尤其是一些有苦味的蔬菜，按中醫上講就是苦能降肝火。要是配上一杯菊花茶那就更好了。蔬菜類含有大量的水分和維生素，體內的維生素大部分都是肝臟合成或儲存的。而綠色蔬菜就可以提供這些維生素。

穀物

如燕麥、小米、黑米、紫米等等，都屬於全穀物。用這些食物熬粥，或者是用來做米飯，不僅對心血管有很好的保護作用，其中還含有豐富的膳食纖維，它可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化。對於有脂肪肝的人，早餐中適量吃點富含膳食纖維的食物，還可以促進脂肪的排出，對病情有好處。

多色水果

肝臟是重要的臟器，靠譜保護肝臟，對照現如今大家的生活現狀，應該增加每日蔬菜和水果的攝入量，減少醃製蔬菜的攝入量，避免由於攝入大量的食鹽物質增加高血壓等問題的患病幾率；補充新鮮且豐富的維生素C，增強您肝臟的抗氧化能力。

稀粥和湯類食物

早餐中適當攝入稀粥和湯類食物，可以增加水分的攝入量，有利於保護肝臟，防燥促進代謝。當然，在這裏建議大家選用粗雜糧粥和葷素搭配的湯餚，並增加新鮮蔬菜和菌菇類食物的攝入量。