常吃豆腐對身體好，但你知道豆腐的副作用嗎

豆腐對人體的好處比較多，經常吃豆腐可以起到預防骨質疏鬆的作用，能保護前列腺及乳房的健康，可以降低乳腺癌的發病幾率，並且能有效預防前列腺疾病的發生，豆腐具有預防心血管疾病的作用，豆腐能保護心血管的健康，能降低血液中膽固醇的含量，豆腐具有清熱養生的功效，常吃豆腐對身體好，但你知道豆腐的副作用嗎？

豆腐的功效與作用

1.更年期的保護神

有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。

2.預防心血管疾病

豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。

3.補益清熱養生

豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

4.抗血管

製作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。

6.降低乳腺癌的幾率

製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。

豆腐的副作用

豆腐適量食用對人體是有益的，但是長期大量食用會損傷身體機能。

碘缺乏

大豆中含有一種皂角甙的物質，它可以預防動脈硬化，但也能促進人體碘的排泄，長期大量食用豆腐易引起碘缺乏，導致碘缺乏病症。

腎功能衰退

正常情況下，人體攝入的植物蛋白經過一系列代謝後會轉化為含氮化合物，大量吃豆腐，攝入過多的植物蛋白會使體內的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，長期如此，會導致腎功能衰竭。

引起消化不良

豆腐中蛋白質含量豐富，一次食用過多易引起蛋白質消化不良，出現腹痛，腹瀉等不適症狀。

常吃豆腐對身體好，但你知道豆腐的副作用嗎？經常吃豆腐對人體是有好處的，豆腐中含有人體所需的各種微量元素，能起到增強體質的作用，可以有效改善身體素質，大家也要注意拒吃豆腐的一些副作用，豆腐可能會引起消化不良，甚至會出現腹瀉腹痛的現象。