春是播種的季節。放眼望去,田埂上插秧機犁田機拖拉機遍地都是。有時,微風拂面,夾雜着油菜花淡淡的幽香。人們臉上沒有一絲疲憊,都樂開了花,我想:這也許就是豐收的前兆吧!這就是春天!這個時節各種野菜也都班上了我們的餐桌。有些野菜你可能吃過!但是大部分你可能沒有見過,下面這個3種野菜不僅味道鮮美!他們的功效更是顯著!
車前草
治療小便不通暢車前草又叫車軲轆菜,有清熱利尿、明目、祛痰功能。主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。嫩葉用開水燙後食用,對治療尿路感染、水腫、高血壓均有療效,常服無毒副作用。
魚腥草
治療急性支氣管炎魚腥草也叫折耳根,是南方常見野菜。產於我國長江流域以南各省。善於清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋。對急性支氣管炎,嗓子疼,痰多等有特效。
紫蘇
主治風寒感冒,解魚蟹毒紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜。紫蘇子可榨油,油含歐米伽,有降血脂,保護肝臟的作用,民間用紫蘇籽油煎雞蛋治療肝病。
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