這些食物會悄悄“偷鈣”，越吃越沒效果，父母給自家娃都吃對了嗎

給孩子補鈣是老話題了，不過有的時候越是補鈣，越是覺得沒效果，這是為什麼呢？其實有很大的原因就是因為一些新手爸爸媽媽給寶寶吃了會“偷鈣”的食物，這樣就很容易導致寶寶出現缺鈣的情況。那麼在生活中有哪些“偷鈣”的食物呢？我們一起來看看吧！

▲當心這些“偷鈣”食物

01、含草酸、植酸高的蔬果

在媽媽們的印象裏，蔬菜和水果都屬於天然並且又有營養的食物。但是，我們並不能一概而論，菠菜、莧菜、韭菜、竹筍、茭白、菜花、甜菜等含草酸或植酸高的蔬果就特別喜歡裹挾鈣。果蔬裏含有的草酸、植酸在腸道中會與鈣相結合會形成不溶性的草酸鈣、植酸鈣鎂鹽沉澱，導致鈣的吸收會被嚴重的影響。

那有沒有什麼辦法阻止草酸、植酸和鈣“敍舊”呢？其實媽媽們只需要在做菜之前給蔬菜焯一遍水，去除蔬菜中的澀味（即草酸）即可。

02、含磷高的食物

也有的媽媽們會問，磷和鈣不是構成人體骨骼的最佳搭檔嗎？的確，磷也是構成人體骨骼的一大重要成分，但這並不意味着它對鈣就完全沒有影響了。骨中的鈣/磷比值幾乎是恆定的一個值，兩者之一在體內的含量顯著在變動的時候，另一個也會隨之發生改變，當飲食中磷含量過高或過低對鈣的吸收都會有很大的負面影響。只有當食物中鈣和磷處於一個適合的比例的時候，鈣才會有更好的吸收效率。

03、高油脂的食物

炸薯條、炸雞、肥肉、烤肉等等都是美味又罪惡的高油脂食物。這些食物富含大量的脂肪，當孩子攝入過多的脂肪的時候，腸道一時無法吸收的時候就會自動分解成脂肪酸，與鈣結合形成不溶性物質鈣皂，而鈣皂帶給寶寶的直接影響就是：大便硬結，同時直接影響了鈣的吸收。所以，哪怕孩子再喜歡，也不要讓他們吃過多的高油脂食物。

04、含鹽高的食物

寶寶不能吃太多的鹽，而火腿腸、醃製類的食物含鹽都是很高的。吃得太鹹也會影響鈣的吸收，鹽的鹹味來源於鈉，而鈉跟尿排出來的鈣有很大的關係。有研究發現：每吃下6克的鹽，就會丟失大約40~60毫克的鈣。高鹽食物跟高油脂食物都是一樣的，都屬於好吃但對孩子不好的食物。1歲以下的寶寶不能吃鹽，而6歲以下的孩子每天吃鹽不超過3克。需要注意的是，1克鈉≠1克鹽，媽媽們在購買食品或者調味品時，一定要注意營養成分表標註的鈉含量，一般是“每100g含XX克鈉”，千萬別大意哦。

05、咖啡和茶

咖啡因也是會增加人體對於鈣物質的排泄效率，從而直接減少了鈣在人體的吸收；茶中的鞣酸會跟鈣結合成鞣酸鈣，也會影響身體對鈣的吸收。

我們説到既然有鈣的剋星，自然也有鈣的好朋友。

▲這些食物有助於鈣吸收

01、含優質蛋白的食物

多吃一些含有優質蛋白的食物，比如牛奶、雞蛋、魚肉等等都是可以的。骨骼中，含有22%的蛋白質，而且只有蛋白質充足的情況下，鈣才能更好地被人體吸收。所以，不論何時給孩子補充蛋白質都是很有必要的。

02、含乳糖的食物

在生活中，牛奶和奶製品是公認的補鈣佳品，因為在每100毫升的牛奶當中，就含有104毫克鈣。給寶寶喝一杯200 毫升的奶，就可以讓寶寶輕鬆補足一日所需的1/3鈣，而且這種鈣還很容易被人體所吸收。

03、維生素D補充劑

一般來説，維生素D基本不能從食物中獲得，但是我們還可以通過太陽來補充這種營養素。因為陽光中的紫外線會激發皮膚中的7-脱氫膽固醇轉化為維生素D3，但同時，太陽在為寶寶補充維生素的時候，也會為寶寶帶來影響，如果控制不好時間的話，它就會對寶寶的皮膚造損傷，同時還可能會對寶寶的眼睛晶體、視網膜造成損害。所以一般不建議6個月以下的寶寶通過太陽照射獲得維生素D3，以免造成一些不必要的影響。另外，無論是兒童還是成人，外出時都需要防曬保護皮膚。

● 骨頭湯不補鈣

一些媽媽都特別喜歡給寶寶熬骨頭湯，想要達到補鈣的效果，但其實骨頭湯的含鈣量只有4mg/100g，哪怕給寶寶喝一鍋下去，都不見的能夠補多少鈣，而且骨頭湯的脂肪含量奇高，特別容易長胖。

● 蝦皮補鈣又補蛋白質

一般來説，每100克蝦皮就含有39.3克的優質蛋白，其中，鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，有“鈣庫”之稱。不過蝦皮中的鈉含量也是非常高的，所以建議寶寶吃蝦皮每次只能吃一點，最好每天不超過5g即可。

● 芝麻醬含鈣量最高

芝麻醬裏的含鈣量是1170mg/100g，可以説它就是含鈣量最高的食物！但是作為一種調味品，是無法給寶寶吃太多的芝麻醬的，每次最多1~2勺，不超過10g，這樣的話，也可以攝入117mg的鈣。

● 西蘭花鈣吸收率驚人

有些蔬菜的鈣含量也是不容小覷的，尤其是西蘭花，不僅草酸含量低，所含的鈣吸收率還高達61%，這比牛奶還高。所以多給寶寶吃些綠色蔬菜也是很好的，既能補鈣還有利於身體健康。

補鈣固然重要，但是科學補鈣更重要，爸爸媽媽一定要擦亮眼睛，千萬別讓這些食物“偷走”寶寶的鈣！