紅棗是比較常見的一種水果，因為甜美軟糯多數的人都非常喜歡，紅棗具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助肝臟解毒，還可以補氣養血。關於紅棗的吃法非常多，它不單單能夠直接食用，我們知道吃紅棗的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
紅棗的功效
1、促進肝臟解毒，保護肝臟
紅棗是一種比較有營養的食物。生活中適當的吃紅棗對身體比較好，它含有的物質，能夠有效的提高人體單核吞噬細胞系統的吞噬功能，所以説常吃紅棗能夠幫助人們增強抗病毒和細菌的功效，它還可以保護肝臟，增強免疫力。
紅棗中有豐富的糖、脂肪、蛋白質和人體所需的其他物質，它們到了身體中能夠保護肝臟，所以説常吃紅棗能夠有效的促進肝臟蛋白質合成，紅棗還可以提高血清白蛋白含量。它對白蛋白與球蛋白的比例有很好的效果，平時可以適當吃。
2、美容護膚
愛美的人要常吃紅棗哦，紅棗會讓我們的皮膚更好，它會有這樣的功效，是因為紅棗中含有豐富的維生素B，它能夠促進人體血液循環，多吃紅棗能夠讓皮膚和頭髮發亮，還可以撫平面部皺紋，使整個人看起來更年輕，氣色也會變得更好。
它適合婦女吃，生吃紅棗可以在紅棗中保留更多的超抗氧化維生素C，參與體內生理性氧還原過程，防止體內黑色素沉積，有效減少黑色素和斑點的產生，提高毛細血管壁的功能，因此，經常吃棗子可以增強皮膚彈性，使皮下組織豐滿，使皮膚柔軟光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現，棗子能增加血液中的氧含量，滋養全身細胞，激活絡脈、氣血。它不僅能養血安神，滋潤肌膚，還能增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是滋補氣血的聖品。
4、防止脱髮
紅棗具有健脾養胃的作用，如果脾臟好，皮膚會變硬，皮膚會發光，頭髮也會有休息的地方，它可以防止頭髮脱落，有助於頭髮變黑和發亮。
5、強骨壯陽
棗子富含環磷酸腺苷，是男性朋友的好補品。環磷酸腺苷具有擴張血管的作用，它不僅能改善心肌營養狀況，而且能改善腎臟的血供，中醫認為，多吃棗子對男孩有助於增強肌肉和骨骼。
紅棗的吃法
1.紅棗粥，主要原料是棗、米、味甘，煮的過程中，烹飪難度屬於初級。補血和脂肪酸、鈣、磷、鐵等微量元素;大米中含有蛋白質、脂肪和有機酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，補中益氣，健脾和胃，解渴。
2.用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克，開水燉服1天，用於產後調養，有氣血作用。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。大棗中維生素含量高，對人體毛細血管有良好的效果。
4.紅棗20克，大麥米20克，白果15克(除殼外服)，龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鐘，加煮鵪鶉蛋6只，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤，光滑白皙。
5.紅棗10個切開，生薑3片，開水喝，是開胃的良方。
6.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋裏慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
7.紅棗，紅豆，和糯米一起煮粥，紅豆不容易爛，你可以先煮紅豆，紅豆煮熟，然後到糯米，紅棗下去，而這也是一個補血的佳餚。
紅棗的禁忌
1、吃大棗不需要細嚼慢嚥
紅棗具有滋補以及調養的功效，每天堅持吃五顆紅棗，就能夠為身體補充所需要的營養，但是千萬不能過量，不然會引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時候一定要細嚼慢嚥。
2、稍微腐爛變質的紅棗可以吃
雖然紅棗營養價值非常豐富，但是保存的時間很短容易發生變質，當大棗腐爛之後會繁殖大量的微生物，紅棗裏面所含有的果酸酶會分解果膠，從而產生甲醇以及青椒酸甲醇會直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。
3、服用退燒藥的時候服用大棗
大棗裏面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會形成不容易消化的複合體，從而減少了對藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。
4、大棗吃多了沒事
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮裏面含有膳食纖維，吃的時候一定要細嚼慢嚥，不然會傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時候是不用喝水的
紅棗裏面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發生，尤其是對於已經患上口腔疾病的人羣來説，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現在對紅棗應該有了一些瞭解，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是一種很有營養的水果。