冬季乾燥，很多人都走上了養生的道路。現在有不少人都為了提高免疫力少生病，會做一些很滋補的湯水喝。黃芪就是一種很受大家歡迎的一種食材。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，它被譽為“脾為後天之本，補氣諸藥之最”，深得人們的喜愛。黃芪不但可以治療百病，還能做成藥膳，現在很多人都喜歡做黃芪水喝。
還只泡黃芪水的人趕緊看！加“這1味”，功效翻倍，防病抗衰老。大家在做黃芪水的時候可以加一點大米進去煮成黃芪粥，不僅更滋補，還更美味。小編今天給大家介紹的就是美味黃芪粥的做法，大家快來看看吧。
By 豆媽maomao
配料：
黃芪 50克、水 800*3克、大米 50克、枸杞 少許
烹飪步驟：
1.準備黃芪50克。
2.加入清水800克，浸泡30分鐘。
3.將浸泡過的黃芪和水一起倒入砂鍋。
4.煮至翻滾。
5.蓋蓋子，在燜煮20分鐘。
6.用紗布過濾黃芪水。
7.黃芪繼續加水800克，煮至翻滾，再小火燜煮15分鐘，過濾黃芪水，然後再重複加水，燜煮，過濾黃芪水，一共經過“三煎三煮”，留下湯汁，黃芪藥渣棄之。
8.三次黃芪水混合在一起，準備大米50克。
9.大米清洗乾淨。
10.黃芪水和大米一起倒入電飯煲。
11.開啓煮粥鍵，靜待提示音，最後出鍋時放上少許枸杞即可。
烹飪小貼士：
1、黃芪，中藥材名。本品為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。功能主治為：補氣固表，託毒排膿，利尿，生肌。
2、黃芪是一種常見的中藥藥材，用來泡水功效多多。最主要的 藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“託毒生肌”。凡是氣虛、氣血不足、中氣下陷的情況，都可以用黃芪來補氣。黃芪可以幫助治療感冒，但是不是在感冒的時候服用。
3、黃芪中富含多種微量元素(如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等)，黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力的作用。
大家是喜歡喝黃芪水，還是喜歡喝黃芪粥呢？
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