一個橘子等於五味“藥”

秋季吃水果，很多人會想到吃梨。其實，除了梨之外，還有一種水果營養豐富，那就是橘子。別看橘子個頭不大，但它渾身都是寶，橘葉、橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”。

多吃橘肉生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能降低冠心病、中風及高血壓的發病率。

橘絡味苦保護血管

橘子裏白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

橘核驅寒緩解痛經

橘核有理氣、温胃、止痛的作用，既能驅寒又能止痛，因此有助於女性緩解痛經。要想緩解痛經，建議用橘核沏茶，一般用3克~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。

小小橘葉疏肝理氣

橘子的葉子，中醫稱作橘葉，味辛苦、性平、歸肝經，具有疏肝理氣、消腫散毒等功效，常用於脅肋脹痛、乳癰、乳房包塊及癥瘕等症。

橘皮除味清新口氣

新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。用橘皮泡茶味道清香，還能通氣提神。

所以，在秋季適當吃些橘子，不僅能護血管、開胃，還有美容抗衰老的功效。

怎樣吃橘子不上火

橘子雖好但也不能多吃，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，吃太多皮膚會變黃，而且還容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。那麼，如何既能享受美味，又不上火呢？

營養專家建議，人們在吃橘子時連橘絡一起吃，因為敷在橘肉上的橘絡有通經絡、舒氣、化痰、燥胃、去穢之功效。古方中，橘絡燉豬蹄還能緩解心臟病。

另外也可吃熱橘子。首先將橘子清洗乾淨備用，然後將橘子放入40℃~50℃的温水中1分鐘，然後將橘子取出擦拭乾淨，放入微波爐之中加熱一分鐘。加熱後，橘子皮之中所含有的揮發油等物質都會滲透到橘子內裏之中，吃了之後不僅不會上火，同時還能起到美容養顏的作用。

來源:汴梁晚報