豆芽和它炒，補肝明目，濕氣沒了，排出毒素，提高人體免疫力

　　豆芽和它炒，補肝明目，濕氣沒了，排出毒素，提高人體免疫力！

　　豆芽是大豆經加工處理發出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領風騷者之一，就是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”——黃豆芽。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利於人體吸收，營養更勝黃豆一籌。

　　黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。

　　黃豆芽含有豐富的維生素C，因此是美容食療的最佳選擇。而且經常吃黃豆芽，還可以滋養我們的毛髮，讓我們擁有健康烏黑亮麗的頭髮。而且吃黃豆芽，對面部雀斑也有相當好的淡化作用。黃豆芽還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

　　胡蘿蔔含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，豆芽和胡蘿蔔都是蔬菜家族中的一員得力大將，豆芽有着清熱解毒，利尿除濕，調理五臟的作用，胡蘿蔔有着補肝明目，提高人體免疫力的作用，因此經常食用豆芽和胡蘿蔔對於人體也是非常有好處的。大家記住了嗎？