大葱的禁忌是什麼？在平時如果你很少吃大葱的話，那麼建議你後期要多吃了，因為它的營養是非常豐富的。大葱的好處非常多，但是做法你都知道嗎？吃它的方法大家可以學習一下，感興趣的話就請繼續看下面的內容吧。
大葱的好處
1.增進食慾
食慾不好的時候可以吃點大葱，大葱這種味道比較刺激的食物，對於增加人的食慾有很好的效果。在夏天的時候由於人體內的鉀元素流失快，所以很多人都會出現食慾差的問題，如果你能在平時多吃點大葱，這個問題就可以被解決了。
2.驅寒
吃大葱可以驅寒，大葱中含有一些辣素，和洋葱、青椒等食物一樣，人在吃了之後體温會自然的升高，出汗，體內的寒氣會被排走。所以説，如果你屬於體內寒氣很重的人，那麼就建議你可以多吃一些大葱，對身體很不錯哦。
3.抗菌
大葱中含有的大蒜素具有抗菌效果，研究發現大蒜素對於抵抗革蘭氏陽性和陰性菌的作用很明顯。平時我們常見的很多疾病其實都是病菌感染引起的，如果能好好在平時就做好抗菌的工作，那麼身體就會更加健康，不容易生病。
4.排毒
大葱能夠幫助我們排出身體中的毒素，它具有發汗散熱的效果，大葱中所含的蘋果酸和磷酸糖等物質可以使神經系統興奮，能夠促進我們身體中的血液循環，從而讓人體分泌更多的汗液，人體在流汗的時候就會排毒，很多毒素都是隨着汗液的流出從而被人體排出體外的。
5.降低膽固醇
大葱可以阻止膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體血液中的膽固醇含量，所以食用大葱能夠降低膽固醇。
6.去腥
大葱性温味辛，並且大葱中還含有揮發油，辛辣的味道加上揮發油，能夠去除羊肉的騷味還有魚和肉的腥味，所以在烹飪有腥羶味的食物的時候可以放點大葱去除腥味。
7.壯陽
有一句俗話叫做“一根葱，十分鐘”，講的就是大葱的壯陽功效，因為大葱性温味辛，大葱的辛辣味是由於有機硫，並且大葱的葱白中含有大量的大蒜素，而大葱的葱白部分特別多，能夠產生刺激性的氣味，從而刺激腎上腺素的產生，所以食用大葱有壯陽的功效。
大葱的做法
一、大葱燒海蔘
材料：水發海蔘，大葱，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精
做法
1、海蔘切大片，大葱切段
2、海蔘放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘
3、花椒炒出香味，撈出
4、放入葱段，小火炒黃
5、放入海蔘、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味，OK啦!
二、大葱烤肉卷
材料：豬肉，大葱，大醬，牙籤
做法
1、豬肉切片，大約2毫米厚左右，用適量大醬拌勻，蒙保鮮膜，放冰箱醃製2個小時以上;
2、大葱切段，然後在剖成小根的葱條;
3、醃好的肉片取出，鋪在案板上，中間擺上2，3根切好的大葱條，捲起來，中間穿過一根牙籤把肉卷固定住，排上烤盤;
4、烤箱預熱210度，烤箱上層，上下火，烤4分鐘左右，翻面，再烤3，4分鐘即可裝盤，可以把烤盤裏的湯汁淋到肉捲上。
大葱的禁忌
1、體熱者
大葱性温熱，不適合體內熱重者，如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛等內熱疾病的人就不要吃葱了，以防熱上加熱，加重病情。
2、患胃腸疾病者
大葱刺激性比較強，所以患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
3、狐臭多汗的人
因為大葱對於汗腺有着強烈的刺激作用，因此尤其是有狐臭的人，不宜食用過多的大葱，流汗較多的人也不宜食用大葱。
結語：大葱的好處還是比較多的，看了文章之後相信你對於大葱應該更加了解了吧！大葱這種蔬菜不僅可以作為一種配菜，還可以作為主角登上餐桌。吃了大葱之後可以刷個牙，或者是漱漱口，這樣嘴巴里面就不會留下難聞的味道了。