夏天其實是我們腸胃功能最弱的時候，這不最近在醫院又接收了不少患有胃病的患者，並且患胃病的人數還是在急劇增加，其實夏天一直是我們胃病的“高爆發期”，可能大家沒有注意到，夏天該如何正確的去養胃呢？今天我就給大家帶來2大養胃的食療方，你一定要收好了，養胃效果超棒。
01.蔬菜四寶湯
食材：200g的南瓜，1根胡蘿蔔，3個西紅柿，1個蘋果，1塊生薑。
做法：首先把南瓜去皮去瓤，洗淨切塊；胡蘿蔔洗淨塊；西紅柿洗淨切塊；生薑去皮洗淨切末；蘋果洗淨切片；然後在鍋中倒入適量的油，放入薑末爆香；隨後把南瓜、胡蘿蔔和西紅柿全部倒入過去，去翻炒一會，在裏邊加入適量的清水，放入蘋果片，大火煮開改小火煮半小時；最後加入適量的鹽調味即可食用。
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功效：因為夏天人們易受到寒冷的入侵，不管是開空調或者是食用涼飲等，我們的胃是最易受寒的，在這個蔬菜四寶湯中，南瓜、蘋果和胡蘿蔔均屬於暖胃的食物，此時裏邊還加入的生薑，就非常有助於改善夏天人們胃寒的現象，進一步也就減輕了胃痛、腹瀉等症狀，起到了不錯的養胃效果。
02.參芪猴頭燉雞
食材：100g的猴頭菇，1只母雞（大約700g重），大棗、丹蔘和黃芪各10g，適量的葱段、薑片、紹酒、清湯和澱粉。
做法：首先把猴頭菇洗淨去蒂，放在清水中泡的發漲，隨後就是擠出菌菇內的殘水，去除掉苦味，再把它切成2毫米厚度的片狀；母雞洗淨，去除頭和腳，剁成塊狀，放入燉鍋中；然後在燉鍋中加入葱段、薑片、清湯、紹酒，上邊放上一層猴頭菇片和浸軟洗淨的大棗、黨蔘和黃芪，用小火去燉，燉到肉熟透變爛，可加入適量鹽調味飲用。
功效：猴頭菇是非常適合胃潰瘍、消化不良、慢性胃炎、胃痛、胃脹、胃竇炎、十二指腸潰瘍、神經衰弱的人羣去吃，可以滋養五臟，助消化；母雞可以健脾胃、補氣養血、治虛損、補五臟；黨蔘可補中益氣，生津益血；大棗補血健胃；黃芪消炎、抗潰瘍、促進造血、補氣固表等。所以綜合來説，此湯可以健脾養胃，補氣。
以上這2大養胃食療方，你學會了嗎？一定要記得收藏哦！