天冷女生要多吃它,暖身補血,1天1碗氣色好,價格還不貴
天氣越來越來冷了,這樣寒冷的天氣最適合吃一些暖身暖胃的食材,今天給大家分享一道特別適合女生喝的一款甜品,酒釀小丸子,丸子是平時自己做的,用的是糯米粉和南瓜,糯米粉和紫薯一起做子雙色丸子做法非常簡單。大家可以在我的其它菜譜中搜索,每次都會做多做一些,然後放入冰箱便冷凍吃的時候取出來就可以烹飪了,非常方便。
甜酒釀營養價值極高,含有多種維生素C、A、D、E、K,碳水化合物、有機酸、蛋白質、礦物質等。 具有美容養顏、緩解痛經、豐胸通乳、滋補養身、緩解疲勞等功效,因此非常適合女人長期使用。
甜酒釀加上自制的糯米丸子, 純手工沒有添加劑,放心吃, 這是外面賣的沒法可比的,女生要常喝,暖身補血,越喝氣色越好,一天一碗,價格還不貴,趕緊來試一試吧。
【菜品】:酒釀丸子
【烹飪食材】:酒釀一碗,。自制丸子適量,紅棗適量,姜一小塊,紅糖適量,水適量
【烹飪步驟】:
1、準備好全部食材,紅棗清洗乾淨之後對半切開,去掉棗核備用。
2、生薑拍碎和處理好的紅棗一起放入鍋中,加入適量紅糖,紅糖根據自己的口味來適當添加就可以了,因為酒釀也是有一點點甜味的,喜歡吃甜的就多加一點。
3、蓋上鍋蓋,大火開始煮制水沸騰。
4、等到水開之後,將自己製作的雙色丸子倒入鍋中,轉中小火再次將水煮開。
5、等到所有的丸子全部飄起來起來之後,加入酒釀,酒釀可以自己製作,也可以買來現成的,價格不貴,要是時間充足的話也可以自己製作,方法不難但是需要很長的時間,想要自己製作的話可以搜索我的菜譜。
6、今天做這個甜品用的是臻米的生升降火鍋,一鍵升起,等到鍋內的丸子全部煮熟之後,按一鍵提升鍵全部食材都出來了,不用再到鍋底去撈了,這個鍋特別適合吃火鍋的時候用,將做好的酒釀丸子倒入碗中就可以食用了。
【烹飪小貼士】:
1、自己做的酒釀丸子乾淨衞生,而且性價比很高,外面一碗要好幾十,自己做成本才幾塊錢真的是太划算了,煮一煮就出鍋,也不用多大的技巧,廚房小白也能操作。
2、丸子用的是糯米粉和南瓜還有糯米粉和紫薯做出來的丸子不僅顏色好看,而且香甜軟糯,非常好吃,做丸子的時候建議大家不要做太大,小丸子更方便實用,每次都做一些放入冰箱中凍起來,吃的時候隨取隨用非常方便。
3、紅棗對女人來説是非常滋補的一種食材,紅棗平時可以直接吃也可以做甜品,做粥,清甜養人,還能補氣血。