立秋操行--收斂內養
爬山:加強心、肺功能
秋季爬山,温度變化比較大,這對人體健康本身是有益處的:使人的體温調節機制不斷地處於緊張狀態,從而提高人體對環境變化的適應能力。
慢跑:增加能量消耗
慢跑能增強血液循環,改善心肺功能和腦的血液供應以及腦細胞的氧供應,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥瘦身。
立秋飲食有講究
1、多吃些酸味食物
吃點酸味食物,可以幫助補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。
2、多吃健脾養生粥
初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,秋季瓜果成熟,不要過度貪食,這些很容易傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,可以選擇薏米、山藥、扁豆、枸杞、紅豆、芡實這些食材,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。
一般薏米來煮粥,薏米性涼味甘,具有健脾除濕、清熱化膿、除痹等功效,不僅是我們常吃的食物,又是常用的中藥,容易消化吸收,作用十分温和,很適宜大部分人羣食用。
薏米紅豆粥
材料:薏米50g 紅豆30g 芡實30g 糖適量
做法:先將薏米洗淨瀝乾水分炒熟備用,紅豆、芡實洗淨,清水泡20分鐘。所有材料準備好後,倒入鍋中,加如適量的清水,開大火煮沸後轉小火煮2小時,加入冰糖攪拌一下,即可食用。
薏米山藥粥
材料:薏米30g 山藥50g 糯米30g
做法:薏米炒熟,山藥去皮洗淨切小塊,糯米洗淨備用。先把薏米喝糯米倒入鍋中,加入清水煮1小時。再把切好的山藥加入其中,繼續煮1.5小時,即可出鍋食用。可以根據個人口味喜好,加入蜂蜜或者冰糖調味。
3、多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄 欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
1、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。
2、暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣,立秋之後,很多“苦夏”或在夏天裏食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。
3、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
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