薏米仁大家也都十分了解，是一款祛除濕氣效果很好的食物，人們的身體內部的濕氣太重要的話，就會導致身體逐漸發胖。很多的朋友們都會選擇薏米水，但是喝了之後都是每月有效果的。其實，薏仁水也是有着講究的，並非是直接的放入水中去喝的，若是這樣的去熬製的話，就會對身體帶來損害。薏仁水是一種偏寒的食物，直接的煮着吃無法達到祛除的效果，反而還會對身體帶來傷害，增加身體負擔。
煮的時期裏，最好將其放入鍋內進行烹飪，這樣就可以減少寒氣。並且，一定要煮透，煮爛，這樣喝的時候效果才可以達到最佳。祛濕氣的同時，最好搭配氣體的一些食物煮制，達到健脾的效果。赤小豆與芡實這兩種食材都是很不錯的。赤小豆並不是紅豆，很多人都會將兩種看作成是一種。今天我們就來分享一下，正確的製作方法，首先準備好材料，赤小豆與薏仁各自100克。
赤小豆並非是紅豆，長得比較細長，有着祛濕消腫的效果，清洗乾淨後，將其放入清水內浸泡，可以提前一天浸泡，這樣在煮制的時候才更容易煮爛依一些。若是沒有煮爛，吃起來對脾胃消化也有着影響。
薏仁有着利水消腫的效果，浸泡好後，控幹水分，放入鍋內，用中小火進行翻炒。翻炒的時候不要着急，要頻繁的翻動。炒熟後就可以減少寒性，這一步是很關鍵的，也是無法省略的。很多人在喝下這種水的時候，總是認定沒有效果，就是因為沒有翻炒，將寒氣帶入了身體內導致的。等到薏仁表面的顏色微微發黃，有着一些香味的時候，就可以了。
將炒好的放入砂鍋內，放入浸泡好的赤小豆，倒入少量熱水。我們喝的是薏仁水，水少的話就很容易熬製成粥，蓋上燜至上，中火熬製半個小時的時間。薏仁紅豆水當中，千萬不要放入大米，不要加入冰糖，這樣做只會破壞本身的效果。很多人都因為煮出來的水沒有味道，加入冰糖，實際上就影響着去濕氣的效果了。燜至好之後，我們就可以將其盛出了。不過，這種水，孕期，經期的女性都是不建議去喝的。