1.筧菜
筧菜具有很高的營養價值，富含膳食纖維、維生素，經常食用肥皂蔬菜可以幫助減肥、美容、促進排毒、防止便秘；此外，紫紅色還富含鐵、鈣等營養，多吃筧菜可以促進兒童的生長髮育，治療貧血，特別適合兒童、婦女和老年人食用；不僅如此，筧菜還具有清熱、明目、抗癌的功效。
2.黃瓜
黃瓜一直是一種減肥美容的蔬菜，它能補充皮膚的水分和營養，排出毒素，清除多餘的油脂，具有祛斑美白和減肥的功效；此外，黃瓜還含有抗癌物質，可以有效地防治乳腺癌、卵巢癌、子宮癌等癌症；吃黃瓜通常也有助於降低血液中膽固醇含量，調節血壓，預防和降低高血壓。
3.黑木耳
黑木耳味道鮮美，營養豐富，深受大眾喜愛；黑木耳味甜，有性，有很多藥用功效，具有滋氣補血、活血化瘀、滋潤皮膚等功效；此外，黑木耳是一種低熱量、低脂肪的食物，有助於減肥；常吃黑木耳，還能預防缺鐵性貧血、潤腸健胃；不僅如此，黑木耳還具有抗腫瘤、降低高血壓、祛斑、延緩衰老等作用。
你什麼都學了嗎？你喜歡吃這些菜嗎？