在農村小路或者是山野上,很多野生植物。很多野生植物都有一定的藥用價值,比如黃連、板藍根、金銀花等都是很好的中草藥。還有一種野生植物,在小時候經常看到,但是不知道叫什麼名字。長大後通過書籍和網絡才知道這種野生植物叫做牛膝。
小時候常常聽大人們説,吃了它之後力大如牛。這種就是專門用來燉菜吃的,小時候燉雞湯或者是排骨湯等都會加些牛膝進去一起燉。主要吃它的根莖,它的根是血紅色的,燉在湯裏面之後,血紅色的顏色就會融入到這個湯裏面,非常的神奇。
牛膝長什麼樣子的呢?葉片橢圓形或橢圓披針形,少數倒披針形,基部楔形或寬楔形,兩面有貼生或開展柔毛;退化雄蕊頂端平圓,稍有缺刻狀細鋸齒。多年生草本,高70-120cm。根圓柱形,直徑5-10mm,土黃色。莖有稜角或四方形,綠色或帶紫色,有白色貼生或開展柔毛,或近無毛,分枝對生,節膨大。
牛膝一般長在山野路旁,跟其他野生雜草一起生長,如果不是特別注意的去觀察它的話,基本上很難發現它的存在。牛膝在我國多地都有分佈,河南,山西,江西,湖南,湖北,浙江,四川等地都有分部。
牛膝非常好的一種中草藥,有利尿、強精,能舒筋活血,專治腰膝疼痛,清熱解毒。小時候因為調皮摔跤磕碰了,手臂裏出現了淤血,母親就用浸泡好的牛膝的溶液給我塗擦在手臂上,瘀血很快就不見了,手臂很快就不疼了。
因為牛膝有很好的藥用價值,現在市場上,牛膝可以賣到22塊錢一公斤。所以現在很多人開始栽種牛膝。牛膝為深根系植物,喜温暖乾燥氣候;不耐嚴寒,在氣温-17℃時植株易凍死。以土層深厚的砂質壤土栽培為宜;粘土及鹼性上不宜生長。栽種牛膝一般是從種子播種開始,在南方6月和7月播種,在北方是5月和6月播種。到9月左右就開始追磷鉀肥,到11月左右就能夠開始採收。
現在的老百姓的生活習性改變了,其實在以前,處於一個貧困飢餓的一個年代,那個時候像這種中草藥非常多,而且長勢會很好,到現在的話,你基本上找不到。大部分已經是人為栽種出來的了。即使是有,也是很小的苗,大苗長出來之後,被發現了都會被摘走。
大家看見這種極好的中草藥,用不到的,不要隨意採摘。保護好它們,才能夠越長越多。珍貴的牛膝,只有在正確的方法上使用,才會有好的效果。