《中國居民膳食指南》中提出：輔食烹飪蒸與煮是最佳方式，需要儘量保持食物中的營養成分和原有口味。
執筆：胡蝶
編輯：胡蝶
定稿：歐陽比文
寶媽每天最頭痛的，莫過於今天給娃吃什麼，很多時候辛辛苦苦
“做飯兩小時”，寶寶則是“吃飯五分鐘”
。為了讓孩子多吃幾口。寶媽可謂是使出了渾身解數。
在眾多的輔食裏，如果能開發出幾樣適合寶寶的菜品，那簡直是比中了頭獎還高興的事。但是寶寶吃飯只注重口味，有些輔食雖然寶寶“吸溜”得快，卻在無形中傷害着孩子的胃。
營養都在湯裏？這種輔食許多奶奶還在喂
從寶寶出生以後就是婆婆幫着帶，林西一直覺得很輕鬆，對於養孩子的事，她一直很少過問。到了寶寶能吃輔食的年紀，卻暴露出不少問題。
這天家裏做了一大盆香噴噴的豆角燉肉，林西卻發現婆婆沒準備孩子的伙食。婆婆説着不急，直接
盛了小半碗飯泡上菜湯，一勺一勺地餵給了孩子。
林西本來覺得，這不是大人吃的飯嗎，就這麼餵給孩子？但礙於自己沒有付出勞動，也就隨着婆婆去了，反正寶寶一口一口吃得挺香。
之後婆婆如法炮製，特意在做菜時多留一些湯，用來給寶寶泡飯吃，
美其名曰：營養都在湯裏。
但是一段時間後，孩子卻經常捂着胃喊難受，到了醫院醫生一問飲食，才知道問題出在了湯泡飯上。
為什麼老人都喜歡給孩子吃“湯泡飯”？
我們大家對湯泡飯都不陌生，許多人用湯泡飯的吃法，都是和自己的父母長輩學的。有許多家庭如今一直沿用這種吃法。
從前做個好菜不容易，老人通常不願浪費美味的湯汁，結果意外發現湯泡飯很好吃又容易嚼，於是就開始
把這種飯給小孩喂。
老人通常認為，湯裏濃縮了菜中大部分的精華，湯泡飯是十分易嚼、好吃、有營養的食物，製作起來又容易，只要在做菜時多添一勺湯就可以了，實在是
忙不過來時給孩子的最佳輔食。
這種常見輔食真的不適合孩子，寶寶根本消化不動
1. 太鹹
7~12月齡的嬰兒可以從天然食物中獲得鈉，不需額外補充，24月齡嬰幼兒攝入食鹽量不超過0.9~1.8g克/天。
嬰幼兒的日常飲食不需要太多鹽，過量攝入反而會使他們感到不適甚至生病。
成年人平均每天會從菜餚中
至少攝入
5克鹽
，這對於幼兒來説超出了幾倍的劑量。因為鹽易溶於水，湯泡飯甚至要比正常吃菜要鹹得多。
2. 太硬
湯泡飯與粥不同，粥在熬製過程中已經吸飽了水分，米粒十分軟爛。但是湯泡飯中的飯粒還是硬硬的、一顆一顆的。
在吃湯泡飯的過程中，因為湯汁的關係，孩子往往
不經仔細咀嚼就會將飯與湯一起嚥下去
，長此以往將為腸胃增加沉重負擔，影響消化功能。
而且米粒在胃裏還會繼續吸水膨脹，讓孩子產生飽腹感，
通常吃不到幾口就飽了甚至漲肚
，身體無法攝入足夠的營養物質，經常吃湯泡飯的孩子很容易營養不良。
3. 太油
營養學家已經證實，肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有 1%～2%。而肉裏的蛋白質高達 15%～20%，礦物質、鈣、鐵等微量元素同樣不溶於湯，反而大部分油質都會被保存下來。
在烹飪過程中，油類和脂肪會非常容易浮在湯裏，湯泡飯是
實打實的既沒營養脂肪含量又超標
，這種高油、高鹽食物，實在是不適合餵給孩子。
延伸閲讀：輔食添加急不得，按齡餵養有順序
① 6個月後加米粉
米粉是寶寶最先接觸的第一種輔食，除了容易容易消化吸收，在寶寶適應之後也便於在其中添加其他輔食。
② 7~8個月加泥糊
寶寶適應一段時間以後，就可以讓他品嚐一些蔬菜、肉類的滋味，打成泥湖狀即可，但要注意
不要過早給孩子餵雞蛋。
③ 9~10個月加碎末
此時寶寶已經長出了幾顆小牙，有了一點咀嚼能力，蔬菜水果都可以切碎之後合理搭配餵給孩子，適當吃點硬物還能刺激牙牀，促進牙齒髮育。
④ 10~12個月加丁、塊
此時的寶寶可以試着吃些軟爛的主食，麪條、稠粥等，在其中加入一些切成小塊的蔬菜和肉類。
雞鴨魚類都能給孩子提供優質蛋白質。
糖果媽媽叮囑：
寶寶的輔食是大事，媽媽千萬不要因為犯懶，提前讓孩子接觸成年人食物，以免傷害寶寶尚未發育完全的腸胃功能。
我是糖果媽媽，一個學習成長型寶媽，專注孕產和育兒，想要輕鬆養娃別忘了關注，糖果媽媽團隊將為您的育兒之路答疑解惑。