提個醒：農村地裏若遇見此野菜，記得要採摘回家，作用非常大?
蒲菜為香蒲科植物香蒲地下根狀莖先端的嫩芽。它是一種營養豐富的蔬菜之一，它含有人體所需的氨基酸和礦物質，而且食用的方式也是有很多的，比如説炒着吃，煮着吃等。
蒲菜其中所含有的維生素、澱粉、鉀、鐵等元素的含量充足，能有效給身體補充營養。
蒲菜含有大量的植物纖維素，這種物質呆以促進人類腸道蠕動，能加快腸胃對食物的消化與吸收，同時它也能在腸道中吸收水分，軟化大便，加快大便排出體外，從而也就起到了潤腸通便的重要作用。
（以上圖片均來源於網絡）
提個醒：農村地裏若遇見此野菜，記得要採摘回家，作用非常大
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