癌細胞是一種變異的細胞，是癌症發病的根源，可無限增殖並且破壞正常的細胞，最終威脅人的生命健康。雖然我們已經過了“談癌色變”的階段，但是仍有很多致癌因子存在於我們的身邊，如輻射的工作環境、吸煙、酗酒以及40歲以上免疫力低下的中老年人，這些都是癌細胞重點“關注對象”，所以防癌抗癌時刻不能鬆懈。
蘑菇
香菇中多糖體的抗癌率高達95%，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞的生長。
番茄
番茄中有一種番茄紅素也具有抗癌的作用，調查發現，每週吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的機會。但有趣的是，在新鮮的番茄中它和其中的蛋白質、纖維素緊密結合在一起，人體無法吸收，必須等它煮過了才能被人體所吸收，番茄醬就成了極佳的選擇。另外，番茄紅素還存在於其他水果之中，如西瓜、葡萄，尤其是紫色葡萄。
雪梨
雪梨性涼，微寒，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效，常有呼吸系統疾病、痰多，多可利用雪梨清熱化痰。
另外，雪梨的蘋果酸，維生素，胡蘿蔔素含量也是相當豐富的，多吃有益於身體健康。
雪梨可直接生吃，或者弄成果汁飲用，如果，腸胃不是特別好，最好煮着吃，效果更好。
玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米麪中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性
上面説到硒元素不得不説一下，硒對於提高免疫力，抗癌抑癌作用非常大，對於補硒的選擇這裏建議選擇深海植物硒，深海植物硒純天然有機硒對於癌細胞有着預防以及抑制作用，尤其是想要預防癌細胞的朋友們建議選擇純有機的深海植物硒而不是麥芽，酵母等無機硒，沒有殘留的化學元素，長期服用也不會對人體造成傷害。
