天冷了，和紅豆一起煮，香甜軟糯又營養，手腳不冷特舒坦。怕冷的小夥伴都不喜歡過冬天，我曾經就是其中的一員。天越冷，我們就越難熬。暖寶寶、暖水袋不離手，可就是暖和不過來……如何才能温暖舒適地過冬呢？每天吃點花生吧！
我養成每天吃花生的習慣已經好幾年了，不僅飽了口福，還收穫了很多驚喜。花生，又叫落花生，素有“長生果”的美譽。每天煮一鍋香甜軟糯的花生湯，喝完暖洋洋的，冬天吃花生的好處可不止於此呢！
小小一粒花生米，營養價值卻很高。花生中含有豐富的蛋白質，花生植物蛋白的含量僅次於大豆蛋白，花生還富含核黃素、卵磷脂、膽鹼和多種維生素。大家是不是發現，菜市場裏有“紅皮”的還有“粉皮”的花生，到底哪種好？
花生好吃的做法有很多，用花生煮豆漿、打花生醬、醋泡花生都頗受歡迎。在我看來，紅豆和花生才是絕配，分享一道花生紅豆湯的做法給大家，它是“長生果”，和紅豆一起煮，香甜軟糯又營養，温暖舒適過冬天。
花生營養豐富，但有些體質是不適合吃的，如果您不知道什麼人不能吃花生可以留言給我。
在菜市場或超市裏挑選紅皮花生時，我們可以看一下，有部分花生的頂端會有一個小白點，這是花生仁撐開花生衣造成的，如果這個位置也是紅色的，就有可能是染色花生了。
花生和紅豆真是絕配，簡單一煮又香又糯又營養，還別有一番風味。天氣越來越冷，我家隔三差五就會煮一大鍋花生湯來喝，暖身又滋補，温暖舒適過寒冬。這道花生紅豆湯您學會了嗎？您也別忘了吃喲！
