大雪節氣終於結束啦！這周每天的平均氣温在6度左右，最低氣温已經全面下降到零下，氣温一夜之間下降10幾度，正是感冒的多發期，特別是抵抗力差的老人和孩子，大家上班也要注意保暖，冬季的風刺骨的寒冷，一定要注意防護，雖然最近的菜都漲價了，但是大家還是要多買點菜吃，還有滋補的牛羊肉，都趕緊吃起來，提高身體的抵抗力，零下的天氣也不怕冷！
今天介紹的這道菜就是青椒魷魚絲，色澤誘人，軟糯滑嫩，孩子吃了停不下來，一起來看看吧!
青椒含有一定的辣味，孩子非常喜歡這種味道，每次吃飯都能吃很多，還可以促進胃中食物的消化吸收，而且也有一定的禦寒能力。開春早晚涼孩子也不怕了，青椒能刺激味蕾，促進消化液的分泌，從而幫助人體有效利用食物中的營養。
青椒中含有辣椒素，辣椒素能增強人體代謝脂肪的能力，避免過多的脂肪堆積在體內，從而起到減肥瘦身的作用。
魷魚是一種常見的海產品，它含有大量的鈣元素，磷元素以及鐵元素，常吃魷魚可以有效促進孩子骨骼發育長高變壯實。有效預防孩子發育過程中出現缺鐵性貧血，有利健康成長。有魚中含有的多肽以及硒元素，可以有效抗病毒，放輻射。
大雪節氣結束後迎接我們的將是寒風刺骨的冬季，大家都準備好了嗎？還有最重要的，別忘了多吃一些滋補身體的營養，益氣強身，增強體質少生病！