記者丨曉敏 見習生丨 佟思
出品丨鰲頭財經（theSankei）
牛奶當中含有豐富的鈣元素以及豐富的營養物質，鈣元素更容易被人體吸收，所以很多人喜歡喝牛奶來補鈣。老人隨着年齡不斷的增長，體內的鈣元素流失得更加嚴重，骨質疏鬆越來越常見，及時補充體內的鈣元素就顯得十分重要。
隨着生活條件提高，越來越多的人開始重視老人喝牛奶。在奶企們眼中，一個萬億級的藍海市場，已然蓄勢待發。
當市場需求被逐步打開，這片藍海又該如何深耕呢？
頭部乳企發力¨銀髮經濟¨
先來看這個賽道，當下有多火熱。
近日，達能推出敢邁芯鋭力中老年羊奶粉、敢邁冕御力中老年奶粉兩款產品。這是達能針對中國市場首次推出中老年奶粉系列產品，旨在以精細、專業化的科學營養配方補充中老年人身體所需，助力健康老齡化。
鰲頭財經注意到，目前澳優（01717.HK）、蒙牛（02319.HK）、飛鶴（06186.HK）等乳企都盯上“銀髮經濟”，表示下一步將發力成年奶粉市場。
澳優旗下佳貝艾特針對中老年人羣上市純羊配方奶粉。澳優董事長顏衞彬表示，新品的持續推出得益於澳優研發基礎的不斷夯實，唯有充分夯實研發基礎，才能助推澳優奶粉業務的長遠發展。
蒙牛總裁盧敏放就介紹，蒙牛已經在佈局銀髮市場，計劃在明年做詳細披露。飛鶴也坦言，針對60歲及以上人羣開發的成人功能性奶粉產品市場空間巨大。
乳企加碼佈局背後，是行業競爭激烈，亟需尋找突破口。行業資料顯示，我國奶粉行業受人口出生減少、嬰幼兒奶粉新國標推出及國產品牌消費熱潮等因素影響，繼續呈現企業提質增效、尋求產品差異化、加速向生命全週期營養品企業轉型等趨勢。
老年奶粉正是一個萬億級藍海增量市場。據《中國老齡產業發展報告》預計，到2050年，中國老齡人口的消費潛力將增長到106萬億元左右，佔GDP的比例將增長至33%，成為全球老齡產業市場潛力最大的國家。
隨着“銀髮經濟”不斷擴容，能在細分賽道上專為50+人羣提供精準所需營養的中老年人奶粉市場更是不容小覷。
差異化競爭或是破局關鍵
那麼，乳企們要如何深耕這片藍海？
鰲頭財經瞭解到，近些年已經有不少企業在發力老年奶粉，但均沒有一家能夠稱得上真正頭部的品牌。很多品牌只是補齊品類生產線，真正集中在中老年奶粉市場發力的品牌較少。還有部分乳企佈局中老年奶粉只是作為市場佔位，並沒有大力推廣的後續動作。
一方面，中老年奶粉不屬於剛需消費品，產品需求和消費觀念有很大關聯，貿然投入研發創新，風險性很高，利潤難以保障。很多企業不願意在老年奶粉上押注大量砝碼，奶粉出品的質量並不高。
另一方面，中老年奶粉受眾羣體主要以老人為主，銷售方式自然和其他奶粉有所不同。除了電商渠道之外，還需要在傳統賣場、社區等線下渠道加大建設投入。而線下銷售有區域限制，真正能破解區域品牌難題的方法是很多品牌至今都面臨的難題。
總結起來，我國中老年奶粉同質化現象嚴重，大多數產品標註的營養物質和功能類似，部分企業推出的中老年奶粉與其他成人奶粉差別不大，很難做出品牌價值，不得已陷入價格戰。
如今，各大頭部品牌加碼老年奶粉賽道，將為行業整體發展帶來更多活力和可能性。
鰲頭財經注意到，目前，包括澳優、雀巢、飛鶴等頭部品牌，都將砝碼押在產品創新上。澳優董事長顏衞彬強調，持續的科研創新是產品質量提升的關鍵，也是企業發展的永生動力。根據澳優2021年全年業績公告顯示，2021年澳優累計投入研發費用為人民幣1.93億元，研發成本佔營收比例約2.2%，研發佔比位居行業前列，科研成果耀眼，轉化取得顯著成效。
雀巢則首次推出“藍帽子”保健食品氨糖鈣奶粉及益生菌蛋白粉，分別主打增加骨密度和增強免疫功能，將視線鎖定中老年奶粉。
飛鶴總裁蔡方良也透露，在成人品類方面，將深入進行科技創新，包括逐步推進定製化等模式。
業內分析認為，中老年營養奶粉長期缺乏頭部品牌，需要企業真正從高品質出發，打造引領行業發展的標杆。
在奶粉行業觀察人士看來，未來，能在功能性、營養性上做出真正的差異化，或有望成為行業的領軍方向標。