夏季吃鴨勝吃補藥，瞭解下鴨肉為什麼夏季吃比較好

夏天天氣炎熱，很多人食慾不振，特別是對油膩的肉製品、豬肉和牛肉等，在夏天吃總覺得太胖，不感興趣，那麼夏天吃什麼樣的肉最好營養呢？

夏天天氣炎熱，很多人的食慾下降，特別是油膩的肉製品、豬肉和牛肉，他們總是覺得太胖了，不想在夏天吃，所以你想在夏天吃什麼肉？

俗話説“夏鴨勝於補品”，就是説鴨肉最適合夏天吃，這是因為中醫認為鴨肉味甘、熟、性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於治療血性頭暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、排尿困難、低熱。

夏天吃鴨子有什麼好處？

一，夏天吃鴨子有助於保護心血管健康

鴨肉中不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的比例與橄欖油相似，鴨肉中飽和脂肪酸的含量明顯低於豬肉和羊肉，對於心血管病人來説，吃鴨肉更健康，此外，鴨肉中鉀的含量較高，鉀能幫助人體防止高鈉引起的血壓升高，同時，缺鉀會增加心肌的壓力，導致心律失常，所以夏天吃鴨肉對心血管病患者有好處。

2，夏天吃鴨子有助於補充營養

夏季新陳代謝快，人體消耗量也大，鴨肉蛋白質含量也很高，含量為16%-20%，比豬肉高3%-7%，而鴨肉的脂肪含量和碳水化合物含量低於豬肉，鴨肉烹調後沒有豬肉和雞肉那麼肥，味道也更鮮美，可以説，鴨肉不僅營養適合夏季食用，而且口感非常適合夏季。

三，夏天吃鴨子有助於美容護膚

鴨肉比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎等多種炎症、抗衰老、美容護膚。

四，夏天吃鴨子有益健康

夏季認為鴨肉有利於營養不良、體質虛弱和體質虛弱，夏天，很容易着火，鴨肉冷，又甜又鹹，夏天吃鴨肉不僅可以滋陰健脾，而且可以補陰虛脾虛，不會導致上火。

不過，夏天最好吃鴨肉補藥，燉的比較好，而且不同的輔料會有不同的補藥效果，但感冒患者、體質不足、胃脘寒痛、腹瀉、感冒痛經等應少吃鴨肉，因為鴨肉是涼的，吃了可能會加重症狀。