12月的氣温總是忽冷忽熱，一會大雪節氣降温到零下5度，一會持續一週黃色暴雨，北方也開始下起了大暴雪，最重要的是大雪過後開始霜凍，霧霾天氣越來越多，空氣污染嚴重，很多人都食慾不振，出門一定要注意防護！自從大雪過後就是感冒多發期，很多抵抗力差的人身體不抗凍都感冒了，穿再多的衣服都還是覺得冷，那就從食補下手，多補充營預防感冒！冬季食補首選牛羊肉和瓜果蔬菜，不僅增強體質還能補充維生素，增強免疫力！雖然各種菜價肉的價格上漲，但是家人的身體健康才是第一位，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是板栗炒雞，色澤豔麗，軟糯爽嫩，孩子見了口水直流!
板栗是一種堅果類食物，營養豐富具有益氣補脾的功效，栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質，常吃能有效預防高血壓，冠心病，動脈硬化等等常見的心腦血管疾病，對人的健康是非常有利的。含有一定量的維生素C，能有效保護牙齒和骨骼健康，幫助孩子生長髮育。
雞肉是大家常吃的肉類食物，它含有豐富的蛋白質，並且這些蛋白質很容易被人體消化吸收和利用，幫助孩子身體發育，增強體質，長得更高更壯實。常吃雞肉能有效提升免疫力，預防常見的疾病發生，有利健康。
雞肉中含有一定量的抗氧化物質，有一定的解毒作用，有效保護肝臟和腎臟健康。含有大量的微量元素，對孩子的大腦健康非常有利，可以促進孩子大腦發育，提高記憶力，增長智力，學習起來更加輕鬆。
忽冷忽熱的天氣持續了一週，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！