中醫上認為，大米是具有補氣的作用，但是現在的米的花樣很多，也分很多種，今天就分別來説説這幾種米，在日常生活中，吃出健康和長壽來。
一 、小米
小米有安神的作用，晚上吃飯的時候吃點小米，幫助睡眠，還有助於消化，對於腸胃不好的人來説，小米有養胃的作用，並且可以幫助腸道蠕動，含有豐富的維生素B1，幫助人放鬆緊張的神經，有助於睡眠。
二 、薏米
薏米有祛濕的作用，並且薏米健脾，清熱解毒，對於胃部有很強的保養作用，薏米中甘油的氨基酸，和精氨酸，營養豐富，是中老人的營養佳品，並且薏仁中含有的苡仁酯，不僅具有滋補作用，還是一種抗癌劑，對於高血壓降壓都有很好的作用。
三 、糯米
糯米的口感軟黏，具有補腎和補鈣作用，糯米中含有人體需要的多種營養元素，並且性質温和，有很好的的滋補身體的作用，還可以健脾補血，預防身體的乏力症狀，含有的微涼元素具有補腎益氣的作用。小編最愛的就是糯米。
四 、黑米
黑米的不飽和脂肪酸，和亞麻酸具有很強的保養心血管的作用，黑米中的礦物質可以很好的控制體重，女性經常食用可以抗氧化和抗衰老的作用。日常煮米飯的時候我們可以加點黑米，不僅有大米的營養還可以吸收黑米的營養。這也是一些地區的長壽秘密。
五 、大米
這就是我們生活中最常見的米，其中含有豐富的蛋白質和脂肪，不僅可以補氣強身，對人體的各個器官也有養護的作用。這就是我們日常生活中最常見的主食。
六 、藜麥
這樣的米在我們日常生活中並不常見，但是它的營養價值很高，藜麥中含有賴氨酸和粗纖維，含有的蛋白質和牛肉可以與牛肉相媲美，並且含有人體所需要的氨基酸，可以降低人體的膽固醇增強飽腹感。
七 、燕麥
燕麥是一種很古老的糧食，含有高蛋白並且是低碳水的一種食物，含有可溶性和不溶性纖維，幫助人體吸大量的膽固醇和降低血壓的醫療價值，長期食用，可以有效的降低血壓，並且有助於消化，促進吸收。
介紹了這幾種不同的米，現代生活，人們不僅僅是為了吃飽，更重要的還要養生，追求的是健康，長壽的生活，煮飯的時候可以將大米和別的米按照比例一起煮，可以達到養胃保健的作用，並且起到養生延年益壽的效果。