兩塊錢一斤，營養效果“堪比人蔘”，可惜很多人不知道它的價值

很多一線城市，消費越來越高，物價上漲，很多菜越來越貴，但是很多人不知道這種菜，兩塊錢一斤，營養效果“堪比人蔘”它就是秋葵

秋葵是一種一年生草本植物，它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。

近年來，在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。對治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜有一定作用。