俗話説，一天之計在於晨，早餐是飲食養生裏重要的組成部分。在往期的文章裏，我們講過很多不吃早餐所帶來的健康危害。今天就繼續聊一個和吃早餐相關話題：早餐吃不對，同樣會帶來不好的結果。比如説，很多人會選擇在早上吃白米粥配鹹菜，自以為這是標準的清淡飲食，但事實可能完全相反，它們也不是什麼最佳拍檔！
白粥配鹹菜，是早餐的最佳拍檔嗎？
在很多人看來，它們倆是絕配，肯定是符合清淡飲食標準的。但其實，事實並不是這樣，問題就出在鹹菜上。要知道鹹菜裏含有最多的就是鹽了。
清淡飲食的標準是，少油、少鹽、少糖以及少辣。且營養指南里也明確註明，成年人一天的鹽攝入量不應超過6克。而一包80克的榨菜就含有4.7克的鹽，一顆鹹鴨蛋更是含有3.4克的鹽。關鍵是這僅僅是早餐，加上午餐和晚餐，一天的鹽攝入量，定會輕輕鬆鬆的超標。
如果長期飲食鹽超標會怎麼樣？不用多説，大家也都該清楚，血壓開始異常，然後各類心血管疾病，如中風、心梗等也就會慢慢地找上門。要麼説，我們高血壓的人數一直居高不下呢。
據最新數據統計顯示，目前我國高血壓人數破3.3億，其中1.3億患者不自知，每年200萬人死亡與高血壓有關，很大程度上與我們日常高鹽飲食相關。而作為“含鹽大户”的各類鹹菜、醃菜、罐頭等可以吃，但絕對不是頻繁出現在早餐桌上的食物，更不該被拿來天天食用。
如何做到真正的清淡飲食？
説到這裏，你或許會心生疑問，鹽是我們生活中不可缺少的調味品，且不光是食用鹽，還有很多調味品乃至是零食裏都含有大量的鹽，做到清淡飲食或者説做到每日6克以內的鹽攝入，恐怕難以達到吧？
其實，在我看來大家也不必過於的糾結，為了維持鹽或者糖之類的攝入標準而犧牲了味蕾也確實是難以做到。但我們卻可以在這個準則下，儘可能的去向它們靠攏。比如説炒菜的時候在保證味道的前提下儘可能的少放鹽以及其他佐料，少吃鹹菜、臘腸等醃製食物，少吃零食，少在外面就餐等等。
另外，對於疾病的預防還有一個關鍵詞，那就是：體檢。養成定期體檢的習慣，及時監控身體各項指標，發現異常及時處理，也能將風險降到最低。總而言之，健康的維持也絕不是單從好的飲食習慣就能做到的，還包括了很多其他因素，如遺傳、運動、環境、甚至是壓力情緒等。
就像著名的“木桶理論”，決定水量的不在於最高的那塊板，而是最低的那塊。對於健康也是如此，只有把各項影響到健康的指標都做到合格，才能最大限度的維持它，而天天吃鹹菜就是那塊“短板”。
我是藥療君，你有白粥配鹹菜的習慣嗎？對於此，你是如何看待的呢？歡迎留言説出你的看法，若覺得文章對你有幫助，別忘了一鍵三連支持一下哦，您的支持是我繼續創作的動力，感恩（本文圖片均來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除，謝謝）