目錄：
第一章：4款花草茶 清火排毒嬌嫩容顏
第二章：怎樣搭配一款適合自己的複方花草茶
第三章：飲用花茶注意事項
編者按：當前，在許多白領女性的日常生活中，“以花代茶”比較盛行。有人甚至認為桃花、杏花等也有美容功效，於是用開水沖泡代茶飲，結果造成腹痛、嘔吐、腹瀉。
4款花草茶 清火排毒嬌嫩容顏
不是所有的美麗花朵都可以作為“茶”來飲用的，有些花甚至含有毒物質（如黃杜鵑花、夾竹桃花等），飲用後輕者出現中毒反應，重者可危及生命，所以千萬不可偏信傳言。
菊花
屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，具有疏散風熱，平肝明目和清熱解毒的作用。現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，主要適合於中老年人和預防流行性結膜炎時飲用，青年女性不宜飲用。
玫瑰花
屬理氣活血藥。味甘微苦性温，具有行氣解鬱，和血散瘀的作用。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解鬱，又能和血散瘀而調經，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合於肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經不調，或經前乳房脹痛者。玫瑰花味甘性温，理氣和血，對治療面部黃褐斑有一定作用，所以適合中青年女性飲用。
金銀花
屬清熱解毒藥。味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥，既能清裏熱，又能散表熱，臨牀上主要用於治療各種癰腫瘡毒，熱毒血痢及温熱病等。金銀花葯性偏寒，不適合於長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用。否則，可能會出現不良反應。
金蓮花
屬清熱解毒藥。味苦性寒，具有清熱解毒的作用，主要用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症。金蓮花與金銀花一樣不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌同金銀花。
由此可見，最適合中青年女性飲用的“花”是玫瑰花。當心情鬱悶、脘胃脹滿疼痛或月經不調，乳房脹痛時，用5～10克的玫瑰花，開水沖泡20～30分鐘後飲用，有改善症狀的效果。
怎樣搭配一款適合自己的複方花草茶
【窈窕魔法纖腿茶】
配搭花草：馬鞭草、檸檬草 、玫瑰花、迷迭香、洋甘菊
做法：將所有材料放入杯中以沸水沖泡，放入適量冰糖，5分鐘後即可飲用。
馬鞭草：可減緩靜脈曲張、腿部水腫；
檸檬草：具有健胃、利尿的作用；
迷迭香：能緊實腿部曲線，增強人體活力。三者配合，讓你擁有纖纖臀腿。
玫瑰花 和 洋甘菊 搭配，不但增加了瘦腿功效，更使花草茶口味香甜，回味悠長。
其中馬鞭草，檸檬草，迷迭香。這三種是最常用在一起搭配瘦下半身的。
【開胃梅子茶】
綠茶 抗氧化，有排毒，提神，降脂的功效，要注意的是，綠茶寒涼，胃不好或對茶鹼敏感的人不宜多喝。
綠茶和許多水果都能相搭，例如蘋果，橄欖，橙子，可讓彼此的清新口味相得益彰。夏天味口不好時，這款酸酸甜甜的梅子綠茶能打開你的胃口。
做法 冰糖與綠茶同泡五分鐘，加入1－2顆及少許青梅汁，攪拌均勻。消除疲勞，增強食慾，幫助消化，並有殺菌抗菌作用。
【情調減肥茶】
紅茶 具有提神醒腦的，養胃的功效。在下午思維困頓的時候喝紅茶能激發靈感。這是因為紅茶中含有天然活性因子茶氨酸，有助於腦部產生一種減壓的腦電波，令人達到精神放鬆並保持頭腦靈活的狀態。
做法 將玫瑰花與茶包加入700CC的熱水中沖泡幾分鐘，再加入蜂蜜即可。調血理氣，消除腹部贅肉。
【美白去斑茶】
玫瑰 ，紅巧梅 ，金盞花，千日紅，勿忘我，桃花，臘梅，以沸水沖泡5分鐘，加入適量冰糖調勻即可飲用。可回沖。
【梅花花茶】
梅花，玫瑰花，檸檬草。
倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。
可改善青春痘，粉刺，黑斑。
【紅玫瑰花茶】
一説到玫瑰，就讓人感覺十分的浪漫。玫瑰花在沖泡時會散發香甜的氣味，花萼含豐富的維他命A、B、E、K、P和C，特別是維化命C的含量更是豐富。
一杯玫瑰花萼的維他命C含量，等於150個柑橘的維他命Ｃ含量，有相當卓越的養顏美容之效！
玫瑰花可理氣解鬱活血，對於原發性經痛，可用約八克的玫瑰花，沸水沖泡10分鐘，加些紅糖飲用。
★★★ 孕婦不宜飲用
【女人“挺”好花草茶】
迷迭香、粉紅玫瑰等促進女性乳腺發育，適合減肥卻不想胸部變小的女士或乳房鬆弛下垂的女性飲用。
持續飲用3個月將有不錯的豐胸效果還能改善睡眠質量，肌膚也有明顯改善，精神煥發。
【八寶茶”】
顧名思義，這茶裏有八樣寶貝———花旗參，甘草片，桂圓乾，紅棗，枸杞，羅漢果，貢菊，冰糖。
營養豐富，而且有活血、清火和氣養顏之功。
【魅力瘦身茶】
荷葉，山楂，粉玫瑰等，以沸水沖泡5分鐘，加入適量冰糖調勻即可飲用。可回沖。簡稱：荷葉茶。你可以在超市裏，或者網上看看具體的人家的配方。淘寶上有個買正宗荷葉茶的，你可以去看看，店鋪名字叫：養生四季。掌櫃：蛙蛙寶寶。
【 花草茶功效及副作用介紹： 】
一、玫瑰花茶
功效：玫瑰花茶涼血、養顏，有改善皮膚乾枯的作用，因其有一股濃烈的花香，也用於治療口臭。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。
副作用：玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。
二、薰衣草茶
功效：使人愉悦，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等眾多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復。
副作用：不適合工作時間飲用，會使精神太過放鬆，適合睡前喝。
三、丁香花茶
功效：有微甜的辛辣味，常喝有緩解腹部氣脹，增強消化能力的功效。
副作用：孕婦、哮喘患者忌用
四、金銀花茶
功效：清熱解毒，兼有增強免疫力、抗疲勞的功效，是清熱解暑的首選飲品。
副作用：脾胃虛弱者不宜常用。
五、菊花茶
功效：具有散風熱、平肝明目之功效，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
副作用：脾胃虛寒、大便稀溏的人不宜飲用。
六、苦丁茶
功效：具有顯著的保健作用和藥用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。
副作用：容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用，老年人、嬰幼兒等脾胃虛者不宜飲用。
挑選方法
1．色澤：花朵或葉片色澤鮮明有光澤
2．形狀：花朵或葉片形狀完整
3．乾燥：選購事注意花草茶是否乾燥．
PS：
1．以密閉包裝為最佳。
2．選購時注意包裝的方式及材質是否符合原則。
3．花草茶的保存原則是低温乾燥，避免光線照射。
4．注意買的製造日期，保存期限，醫效説明。從製造日期起，約可保存一年。
保存方法
1. 存放在密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是將美麗的花草茶放在深色的罐子裏就無法欣賞茶材的美麗了，所以多半是用透明的罐子來裝。
2. 完全密封
茶材在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質，所以一定要放在密封罐裏。有些店家會提供易封袋，但是塑料袋也會容易讓空氣透過，所以用玻璃瓶是最好的。
3. 避免接觸強光
經常被陽光照射會使茶材的香氣流失，所以要避免。
4. 遠離高温
高温也會使茶材變質，所以平時要儲放在陰涼的地方，但是並沒有必要特別放在冰箱裏，否則取用的時候常常因温差而易凝結水氣造成潮濕。
5. 留意保存期限
一般來説保存良好的花草茶並沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內飲用，可以確保美味與品質。
飲用花茶注意事項
在飲用花茶的選擇上，一定要遵循“對症下藥”的準則，建議您在飲用前，最好找中醫諮詢一下，看看自己是何種體質，以便選擇相應的花茶來日常飲用。需要注意
1.瞭解花草茶的特性，對症飲用；
2.依照身體狀況選擇需要的花草茶；
3.不要飲用過量，若以茶代水，喝太多的茶，會造成胃痛，貧血等症狀；
4.花茶屬寒性，喝多了容易體虛、過敏、咳嗽。
花茶，自古以來就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。
因花茶品種繁多，功效不同，大家要針對自身來購買調理的品種。
天氣酷熱，不少人愛飲茶解暑，一般人認為花茶比紅茶、綠茶、烏龍茶等平和，而一些愛美女士則認為喝各種花茶還有美容功效。但醫生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當會造成不良後果。
醫生説，許多花飲具有藥用價值，但與其他中藥一樣，都有一定的適應人羣，必須在醫生的指導下使用。如雙花具有清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；紅花具有活血化瘀的作用，但若用法不當，會造成經血不止或心腦血管疾病，尤其是孕婦會導致流產。在決定長期飲用前，最好能找中醫諮詢，以免保健不成反致病。
中醫專家還認為，人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對中醫所指的陽虛體質就不太合適；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但對中醫所指的血瘀症就不太適用。其實，花茶偶爾飲飲無妨，但幾乎所有的花茶，都不能長期大量隨意飲用，應根據人的具體情況科學選擇。醫生介紹説，不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。如紅花可活血化淤，但若用法不當，會造成經血不止或心腦血管疾病，孕婦可導致流產；雙花具清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用。花茶飲用，應在醫生的指導下根據各人的具體情況科學合理選擇。
不同的花茶功效也不同，在選購的時候需看清其作用，比如説玫瑰花茶有減肥、解暑熱、散瘀血、降血壓、降血脂、化熱、消水腫等功效。玉蝴蝶花、千日紅、紅巧梅、桃花等，常喝都有美容、潤膚、祛斑、減肥等效果。蘆薈有清火去痘的作用。洋甘菊特別具有安定神經與助消化系統的作用，最適合餐後與睡前飲用，是容易失眠的人的最佳茶飲。黃色的金蓮花，能治鼻炎、扁桃體炎、口瘡等，對專門吸煙的人很有效果。紫羅蘭能保護支氣管，適合吸煙過多者飲用，同時還有治療便秘的功效。
專家提醒，雖然大多數花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用，但不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有活血的作用，懷孕的婦女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比較寒涼，脾胃虛弱的人也不宜飲用。因此，大家在挑選花茶時不能只重外觀，一定要了解清楚花茶的功效。另外還要提醒的是，在家喝花茶，合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精緻的玻璃壺和玻璃小杯，用沸水沖泡。花茶宜現泡現飲，不能喝隔夜花茶。
沖泡方法
花草茶是融花香、茶味於一體的茶類，花茶的品飲雖重於香氣，通常選用透明的玻璃杯沖泡。茶葉用量與水之比為1：50（即1克茶葉用水50毫升）。第一次沖泡的茶水約1分鐘到掉這是洗茶。宜用85℃左右的沸水沖泡，時間3分鐘～5分鐘。可透過玻璃杯欣賞茶胚精美別緻的造型，可欣賞到花草茶在杯中徐徐展開，朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生的景象，別有情趣。泡好後，先揭蓋聞香，鮮靈濃純，撲鼻而來。再嘗其味，花香茶味，令人精神振奮。
結語：人類最健康的飲料是茶，女人最經典的飲品是花，所以古人有“上品飲茶，極品飲花”之説。