木瓜是很常見的一種水果,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,木瓜本身具有很多額功效,它能夠幫助人們提高免疫力,還可以起到美容養顏的效果,木瓜的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃木瓜的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
木瓜的功效
1、健脾消食
木瓜是一種很有營養的食物,木瓜中含有木瓜蛋白酶這個物質能夠幫助人體的消化吸收,還可以減少人體腸胃的工作,木瓜蛋白酶到了身體中能夠消化肉製品,對於人體攝入的脂肪能夠有效的分解形成脂肪酸,它還可以幫助消化蛋白質,所以食用木瓜有健脾消食的功效。
2、殺蟲抗疫
很多人應該不知道,其實木瓜能夠起到殺蟲抗疫的效果,我們要知道木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶和番木瓜鹼這兩種物質,要知道番木瓜鹼和木瓜蛋白酶到了身體中對於寄生蟲和結核桿菌有一定的抵抗作用,所以食用木瓜有殺蟲的功效。
3、抗癌
常吃木瓜能夠抗癌,木瓜中含有的番木瓜鹼對於結核桿菌和寄生蟲產生一定的抵抗作用,到了身體中還可以抑制人體內致癌物質亞硝酸胺的形成,木瓜對淋巴性白血病和淋巴性白血病(血癌)等具有一定的抗癌活性。木瓜含有大量的維生素C,維生素C也具有很強的抗氧化性。
4、提高免疫能力
木瓜的營養價值高,含有及其豐富的營養物質,不僅含有人體必需的大量水分,還含有高蛋白質和多種維生素,17種及以上的氨基酸其中有很多是人體必需的氨基酸,而維生素C的含量特別高,還有豐富的微量元素,這些營養素可以補充人體需要的各種養分,並且增強人體的抵抗力。所以食用木瓜能夠提高免疫力。
5、解毒
木瓜裏中含有一種物質,能夠有效的清除人體內過氧化物等毒素,能夠淨化血液,並且根據可靠的實驗數據顯示,每天只要食用大約兩百克左右的木瓜,就能夠幫助人體排除各種有害毒素。
6、養顏美容
木瓜中含有豐富的維生素C,維生素C不僅能夠幫助人體清除體內的自由基,還可以抗衰老,減緩黑色素在皮膚中的沉積,美白膚色,從而養顏美容。木瓜還能夠幫助人體中荷爾蒙的生理代謝平衡,緩解內分泌紊亂,從而有效的改善皮膚的狀況。
木瓜的吃法
一、木瓜牛奶
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法
1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。
二、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內眷吃完。
不要冷凍保存,以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正常現象,敬請安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾,然後放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功效:常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜的禁忌
1、營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人適宜食用。可切成小塊鮮食,也可放入冰糖中製成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病,不宜鮮食。
2、木瓜中的番木瓜鹼對人體微有毒性,因此每次食用不宜過多,多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋,另外過敏體質者應慎食。體質虛弱及脾胃虛寒的人,不要食用經過冰凍後的木瓜。懷孕時不能吃木瓜,因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
3、下部腰膝無力,由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者,不宜用。
結語:上文已經為大家介紹了木瓜的功效,我們現在對木瓜應該有了一些瞭解,喜歡吃木瓜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過我們要知道吃木瓜的禁忌。