文|穎媽談育兒
作為家長，不知你有沒有意識到：孩子的成長髮育跟餵養習慣與飲食健康關係密切。
作為科學育兒的倡導者和踐行者，我一直按照科學的方式養育孩子，好在經過我的精心護理，我家孩子的身高、體重一直都很標準，各項階段性發育指標也都很正常。
而如果孩子缺乏科學的餵養，和良好飲食習慣的培養，不光不好帶，還容易生病，甚至發育還會受到影響。
我小區裏面有一個小男孩阿南，之前一直是爺爺奶奶在鄉下帶，最近才送到城裏來。男孩瘦瘦弱弱、看起來有點像營養不良。上個星期去醫院體檢的時候剛好碰上了他們家。
一體檢，結果兩歲的男孩，身高只有85公分，體重才20斤，遠沒達到該階段的標準。而我家孩子兩歲的時候，已經有92公分了，體重也有24斤。
看到孩子這麼瘦弱，醫生也是一臉關切的詢問了一下孩子日常的飲食習慣。通過媽媽的描述中得知，孩子平時腸胃不太好，容易便秘、腹瀉。正餐吃的不多，喜歡吃零食。平時都是奶奶帶，一直是餵飯長大的。
聽完媽媽的描述，醫生告訴阿南媽媽：孩子發育不達標，平時要多給孩子補充高蛋白和含脂肪食物，一日三餐要定時定量，一定要重視給孩子培養好的飲食習慣。
寶寶餵養應該是很多家長會頭疼的一大問題。常見的比如吃飯慢；不好好吃，需要大人喂或者邊看電視邊吃；挑食、偏食；抑或不愛吃主食、喜歡吃零食等。
如果父母沒有及時糾正這些不良習慣，時間久了，孩子的消化功能就會受到影響，因為營養素攝入不足，出現營養不良，而營養不良又會加重胃口不好，導致惡性循環。
寶寶腸胃不好，胃口不佳，原因是多方面的，但最常見的是飲食行為不合理造成。
這些錯誤的餵養行為，很多家庭都在犯
(一）讓寶寶吃“湯泡飯”
湯泡飯幾乎不用寶寶自己咀嚼，直接進入腸胃，會增加寶寶的脾胃消化負擔，也不利於寶寶咀嚼功能的發育。
（二）給寶寶餵飯
10個月的時候，寶寶就能自己拿着勺子嘗試自己吃了。有些家長看到孩子吃飯吃得慢，總是撒得一桌子一地，還吃不到多少嘴裏，心急的人就免不了自己上手要給寶寶餵飯。
此舉相當於剝奪了孩子探索的能力，時間長了寶寶自己吃飯的興趣下降，有些到了兩三歲甚至四五歲還要家長餵飯。可見餵飯對寶寶成長影響有多深遠。
（三）給寶寶吃“加餐飯”
一些家長，特別是一些老人，就喜歡孩子長得白白胖胖的，覺得這樣才是“長得好”。殊不知，被撐大的胃口，過度餵養，會讓寶寶的脾胃加班加點的工作，從而導致積食、脾胃虛弱、過度肥胖等情況，到時候再來調理就得大費周章。
（四）讓零食彌補正餐
寶寶不好好吃飯，特別是吃得少的寶寶，家長就希望通過零食來彌補。
特別是隔輩育兒的爺爺奶奶外公外婆，生怕餓着寶寶，因為零食口感豐富，添加劑多，味道更好，吃慣了零食的寶寶會養成一個不好的飲食習慣，形成惡性循環，就更不喜歡吃主食了。
（五）讓寶寶睡“傍晚覺”
有些孩子沒有形成良好的睡眠習慣，白天精力充沛，中午不午休，一到五六點那個時間段，瞌睡就來了。為了讓家人安心吃飯，這個時候選擇讓寶寶入睡，不光晚飯時間不規律，還會影響寶寶晚上的睡眠質量和睡眠時長，影響寶寶生長激素的分泌，破壞寶寶的免疫力。建議儘量讓寶寶午睡，或者晚上早一點上牀睡覺。
（六）讓寶寶睡“情緒覺”
家長沒有抓住孩子睡眠前的信號，錯過了孩子入睡的最佳時期，這時孩子就會出現哭鬧、安撫困難等情況。或者孩子的需求沒有被滿足，鬧情緒，因為哭泣也是需要耗費很多精力的，當寶寶哭累了就睡着了。
這都屬於情緒覺，寶寶睡情緒覺，通常會出現磨牙、易驚醒等情況，此時睡的不踏實，睡眠質量差，有時還會做夢、説夢話、從夢中哭醒，反而越睡越累。
為了讓孩子好，家長煞費苦心，卻常常把力氣使錯了地方。
培養良好的飲食習慣，孩子受益一生
孩子不好好吃飯、生活習慣不好，小則影響寶寶當天的狀態，大則影響寶寶的生長髮育，甚至會對終生的飲食習慣造成影響。所以家長一定不能太過遷就寶寶，必須訂定出適合自己家庭的進餐規矩。
①定時進餐
在固定時間吃飯，可以讓寶寶的身體形成規律，一到固定時間就有飢餓感。
當寶寶一歲多，就可以跟大人一起到飯桌吃飯了。千萬不要讓寶寶坐在一邊，自己玩着玩具或者看着電視邊吃邊看。
給寶寶準備一個固定的位置，讓他坐在餐椅上，每次進餐時常安排在30分鐘。不能讓他跑來跑去，否則進餐時間過長也會影響消化吸收。
與家人一起進餐有助於形成良好的餐桌氛圍，看着大人進食也能夠激發寶寶的進食慾望。家長可以隨意些，不要把注意力全集中在寶寶身上喲！
餐前一個小時，餐後半小時內不要給寶寶進食任何可填飽肚子的食物。飯前、吃東西時都要洗手，養成良好衞生習慣。
②讓寶寶自己吃飯
寶寶其實很喜歡自己吃飯的，從6個月大讓他抱着奶瓶喝奶，到一歲拿杯子喝水，再到一歲多讓他自己開始拿勺吃飯，大多數寶寶會表現得很有興趣，也很願意自己去嘗試。
開始時，寶寶拿勺子吃還不太靈活，此時大人可以另外拿一個勺子在旁邊喂一喂，慢慢的寶寶能自己吃飽了，就不需要餵了，到兩歲以後，寶寶完全能夠把自己餵飽。
③養成不挑食、不偏食的習慣
寶寶有自己的偏好，媽媽可以根據他的特點進行摸索和改進，比如改變食物的性狀，質地和烹飪方法。也不要輕易因為寶寶不吃就端走食物，而要有信心的多次離鼓勵寶寶進食他不喜歡的蔬菜。
家長的喜好也會影響寶寶的口味。家長不要在飯桌上討論自己不喜歡吃什麼菜，這會對寶寶的口味產生影響。也不要在飯桌上批評寶寶，容易影響寶寶的情緒和消化吸收。相信寶寶自己能夠決定飢飽，不過度餵養。
④控制零食量
零食一般口味比較濃厚，對人體味覺有一種較強刺激，會影響寶寶食慾，在飯前吃零食影響寶寶正餐攝入。
但零食也不是絕對不能吃，可以適當給寶寶吃一些健康零食，及時補充寶寶的能量，也能給寶寶帶來一種滿足感。比如奶酪、酸奶、水果、堅果類、每日可吃1~2次。
⑤保證食物多樣化
0~3歲的飲食健康非常重要，除了營養均衡，多樣化也是寶寶餐的一大特點。
給寶寶準備不同的食物，能讓他接受更多的品種，能杜絕寶寶挑食，還能夠補充更全面的營養素。
除了食材多樣化，在烹飪形式上也可以變化多樣，比如可以將蔬菜剁成餡，包餃子，煮餛飩。幾乎所有可以做的都能試一試，還可以把蔬菜切碎和蝦仁（或者肉末、海鮮）混在雞蛋液或麪粉裏，烙成各種各樣的餅，煮成各種粥，既能讓寶寶適應蔬菜的口味，也能均衡飲食。
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