51歲的王姨早上起牀，感覺頭暈目眩，一時就失去了意識，暈倒在地。女兒發現後趕緊將她送去醫院，經過檢查，王姨患有營養不良，身體機能開始衰退。
原來，王姨認為老了“越瘦越長壽”，於是近半年來刻意控制飲食，一天兩頓且不吃主食，只吃一點蔬菜和肉。實在餓得受不了，就再吃一小把堅果。
她沒想到，自己堅持不到半年，就被送進了醫院。
美國加利福尼亞州大學公佈了一項歷時15年、涉及約1700名長壽老人的追蹤研究，該研究顯示，老年人身體有一定比例的脂肪，更有利於健康。
中國健康教育中心沈雁英表示，人體需要一定的能量存儲，不僅為了禦寒、抗病，也有助於疾病的康復。如果老年人體型過瘦，體內脂肪不足，會造成新陳代謝減慢，免疫力下降，很可能容易出現犯困、疲勞等症狀，甚至導致骨質疏鬆等一系列疾病。
既然微胖更加符合老年人的長壽標準，那“微胖”的標準您達到了嗎？這裏小九要介紹一個常用的評價指標：體重指數（BMI）。
體重指數（BMI）有一個計算公式，即體重指數 = 體重（千克）÷身高（米）²。
舉個例子：張男，身高180m，體重70kg，那麼他的BMI=70 ÷ 180² =21.3 ，屬於健康範疇。
根據WHO制定的標準，體重指數（BMI）超過30就屬於肥胖，不過對於老年人而言，這個數字需要稍微調整，建議老年人維持體重指數在25-29範圍內。
北京協和醫院臨牀營養科於康教授在接受採訪時，提出一個老人長壽的觀點：有點肌肉更長壽。
於康教授指出，肌肉數量和質量不足的老年人，更容易發生骨質疏鬆、跌倒骨折。肌肉組織與糖尿病也存在關聯，肌肉組織是“耗糖大户”，沒有肌肉，糖代謝會受到很大的影響，產生胰島素抵抗，增加糖尿病風險。
另外，大量研究也表明，60歲老人，體重太輕，容易引發免疫力下降，非常容易受到感染，無法抵禦嚴重疾病。
想要健康的體魄，不僅要控制體重，也要注意增肌。那麼如何在燃燒脂肪時，加強肌肉的活力？
首先，三分練七分吃，維持肌肉需要補充足夠的優質蛋白。老年人的每天攝入多少蛋白質有一定的標準，推薦維持在標準體重（公斤）× 1~1.5（克）的範圍。
例如，一位體重50公斤的老人，建議每天攝入的蛋白質量為：50 × 1~1.5 = 50g~75g，即每天建議吃50g~75g的蛋白質。
生活中，常見的優質蛋白質食物包括肉、蛋、奶、大豆等。補充優質蛋白可以牢記“四個2”：2袋牛奶、2個雞蛋、2兩瘦肉、2兩豆製品。
其次，老年人要攝入充足的維生素d。
血液檢測可以幫助老年人判斷是否缺乏維生素D，一般血清25-羥維生素D3的正常值在26~65ng/L之間，如果檢查結果低於這個值，可在醫生的建議下補充維生素D補劑。
充足的維生素D可以幫助強健骨骼、增加免疫系統，同時也有助於調節血壓，改善心臟功能和預防糖尿病。補充維生素D最簡單的方式是曬太陽，其次是通過食物補充，例如三文魚、金槍魚、蛋黃等。
最好，主食也不要忘記吃。
不少老年人認為主食易胖，含糖量高，因此一日三餐都儘量不吃。實際上，已有多項研究發現，適當攝入主食反而能降低死亡發生率。一般來説，健康人每公斤體重建議攝入3-5g 碳水化合物，增肌減脂的人每公斤體重建議攝入2-3g碳水化合物，不低於2g。
還是以體重50公斤的老人為例，建議每天攝入碳水化合物為150g~250g，具體多少可根據其他食物的搭配來決定。
解放軍總醫院第八醫學中心營養科左小霞主任表示，主食對於老年人來説更為重要，腦功能、骨骼、肌肉運轉等都需要消耗大量能量，而碳水化合物是供能的主要來源。一旦主食攝入過少，就需要調用“蛋白質”來維持機體供能，長期以往，反而會造成體重、肌肉的流失。
老了以瘦為“美”或者太過肥胖都是不健康的，應將體重維持在標準範圍內，保持微胖，更符合長壽標準，你能達到標準嗎？
#健康2022##謠零零計劃#
參考資料：
[1]老子穿衣顯瘦脱衣有肉，BMI居然説我肥胖？.果殼.2018-06-23
[2]一項顛覆性研究：50歲後多攝入碳水化合物，可降低死亡率.生命時報.2020-12-18
未經作者允許授權，禁止轉載