想要健康不生病,夏天就得“熱”着過

進入夏季以後,人們會因氣温高、濕度大、體內的水分難以蒸發而感到炎熱難耐,因此,很多人想盡一切辦法貪涼。

但“百病從寒起”,在這陽長陰消的季節,一味貪涼會使寒邪侵襲體內,甚至為冬季留下病根。

夏季要涼,更要“熱”

遠離寒邪

飲食上應注意少食生冷食物,《壽世保元》中説:“夏日伏陰在內,暖食尤宜”。

俗話説,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”,夏天喜食冷飲的人,可以適當吃些温熱的食物散驅散寒邪。

想要健康不生病,夏天就得“熱”着過

用熱水泡腳

腳是人體的第二心臟,熱水泡腳能夠使氣血運行通暢,增加足部的血液流速和流量,增強新陳代謝。

夏季泡腳,水温以42℃~45℃,温暖舒適為宜。

常洗熱水澡

熱水洗澡使身體的毛細血管擴張,有利於機體排出熱邪,並且能夠補充陽氣。

夏季洗澡水温一般控制在30℃左右為宜。

另外,也可以用熱毛巾擦臉擦身,不但容易去除灰塵污垢,還能夠排汗降温,使皮膚透氣,讓人感覺涼爽、舒適。

想要健康不生病,夏天就得“熱”着過

解暑要喝熱茶

炎炎夏日,一杯熱茶最能解暑消渴,這是因為熱茶利於汗腺排汗,可以達到散熱的效果。

而且茶能提高脾胃運化能力,把水運送到周身。

夏日受歡迎的冷飲雖然消暑立竿見影,但只解決當時的熱氣,短暫地給人體降温,並不能真正地解渴。

運動必不可少

《易經》裏講“動則生陽”,夏天運動,可以加速體內的新陳代謝,並且有助發汗。

此外,鍛鍊還可以加強人體的熱適應,提高人體調節體温的能力,從而預防一些常見的熱證。

需要特別提醒的是,夏季運動時間很重要,不要選擇太陽最毒的正午,因為大汗淋漓會傷氣血。

一般建議選擇早上,因為人體早上的陽氣比較弱,這時鍛鍊可以補陽氣。

想要健康不生病,夏天就得“熱”着過

女性更要“熱養”

女性的熱適應比男性差,尤其是體質比較寒的女性,更該注意保暖。

女性陽常不足,又以血為用,所以平日更要注意補陽氣,以助生血。

因此,夏日裏女性要特別注意保暖,少吃生冷食物,合理使用空調。

夏季養生湯

冬瓜薏米湯

材料:取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜適量。

做法:

薏米提前半小時泡洗好備用;

高壓鍋加水,將泡洗好的排骨瀝水下鍋,再配一點生薑,加適量白醋;

將泡洗好的薏米下鍋,大火壓制開後,轉小火壓制40分鐘再減壓開蓋;

加入冬瓜,開蓋煮20分鐘;煮制好後,加適量細鹽、芹菜即可。

功效:清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑。

玉米白果豬肚湯

材料:玉米3條、白果50克、豬肚1個。

做法:

玉米洗淨切段,白果去殼、去衣後洗淨,豬肚洗淨備用;

將上述食材與生薑一同放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗),大火煲沸後改小火,煲2個半小時;

出鍋前調入適量食鹽和生油便可。

功效:清熱、益氣、健胃,為男女老少皆宜的家庭靚湯。

白菜滾花膠鯽魚湯

材料:取小白菜500克、花膠2個、鯽魚350克,菜籽油、海鮮粉、薑片適量。

做法:

將預先燉好的花膠倒入鯽魚湯中。

蓋鍋蓋,大火煮滾後,倒入適量菜籽油,並加入適量海鮮粉。最後放入洗淨的小白菜,煮滾後即可。

功效:祛濕開胃、利水消腫,男女老少皆宜。

苦瓜瘦肉湯

材料:取苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。

做法:

苦瓜洗淨、去核,豬瘦肉切成片狀,加適量清水,燒開後先將苦瓜放入水中滾一下,再放豬瘦肉,等肉熟了加調味品即可。

功效:清熱降火、清肝明目。

山藥百合養生湯

材料:取幹山藥、蓮子、百合、桂圓乾各15克,芡實、大棗、玉竹各10克,白糖1~2大匙。

做法:

鍋中倒入3杯水,放入除桂圓之外的原料;

以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘;

再加入桂圓乾繼續以小火煮2~3分鐘;

最後加入白糖,盛入碗中即可食用。

功效:健脾益氣,滋陰潤肺。

四神湯

材料:茯苓、淮山、蓮子、芡實各30克,陳皮3~5克,配合豬肉、雞肉、鴨肉均可,也可配大米小米煲粥。

做法:

四神料包洗乾淨放入鍋裏,倒入清水,加入粟子肉,用小火煮30分鐘,再加入鹽,繼續用小火煮10分鐘即可。

功效:健脾祛濕,在南方暑濕明顯的季節,全家適用。

生曬參燉雞

材料:雞肉250g,生曬參15g,生薑適量,去核紅棗3枚。

做法:

將雞肉洗淨切成小塊,清水洗淨生薑,紅棗,生曬參(片),放入燉盅內,設定為2小時。調味即可。

功效:氣血雙補,性温養陽,適合氣血不足,陽虛不温之人食用。陰虛血熱者慎用。

本文綜合自CCTV生活圈、廣東衞生信息(圖片來源網絡)

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