懷孕1-10個月食譜大全,孕期怎麼吃,一篇搞定

整個孕期乃至月子期間,孕媽媽天天考慮的事情就是吃飯了,每天愁該吃什麼才夠得上營養又健康。今天,小編收集了網絡上關於孕期飲食的一些建議,希望能給孕媽和產婦媽媽一些幫助。

孕期飲食:第一個月

主食:麪粉大米等製作的穀類食物

蔬菜:菠菜,龍鬚菜、蘆筍、芹菜,豆類蔬菜

水果:蘋果、柑橘、橙子

重點:補充葉酸,蛋白質

補充葉酸防止胎兒神經器官缺陷,蛋白質對於胎兒大腦的迅速發育起着決定性的作用,稍有欠缺可能造成終身的智能障礙,也可以口服葉酸片加強葉酸補充。

食譜推薦:乾煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、乾燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、黃魚湯、番茄炒豆腐等。

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孕期飲食:第二個月

胎兒發育的重要月份,有些人會出現噁心,嘔吐,頭暈,乏力等狀況,影響食慾,影響營養平衡,進而影響到寶寶。這時候,除了注意營養搭配的合理性,要留意飲食的攝入量。保證充足的營養。

除了補充葉酸的食物,第二個月增加富含維生素C,維生素B6的食物。

維生素C相關食物:新鮮的水果蔬菜。

維生素B6相關食物:麥芽糖(含量最高)香蕉,黃豆,胡蘿蔔,核桃花生,菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉,雞肉,雞蛋,魚等含量較多。

作用:維生素C可緩解牙齦出血,維生素B6可抑制妊娠嘔吐。

食譜推薦:糖醋白菜 熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿蔔皮、芹菜拌銀芽、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香乾。

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孕期飲食:第三個月

保證營養的全面性和攝入量,讓身體獲得足夠的蛋白質,熱量及各種維生素,每天至少40克蛋白質。

另外補充微量元素:鎂。可以從堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽、綠葉蔬菜這類食物中獲取。

推薦食譜:魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、幹蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯。

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孕期飲食:第四個月

孕早期的不良反應結束,食慾旺盛,胎兒進入急速生長時期,一個字,吃!蛋白質,維生素,植物性脂肪、鈣。努力吃。另外適量補充鋅(每日不超45毫克),富含鋅的食物有生蠔、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝。

推薦食譜:豆芽生魚片、油爆肚仁、小米麪發糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐。有條件的購買2只土雞或土鴨,放老薑,鹽,清燉。

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孕期飲食:第五個月

胎兒的生長平穩期,在保證營養充足均衡的前提下,勿過量飲食。

第五個月寶寶對鈣的需求增加,本月重點注意維生素D、鈣的補充,鈣可以從牛奶、孕婦奶粉或酸奶中獲取,補充鈣的時間,可以貫穿整個孕期,維生素D亦是有利於鈣的吸收,魚類,雞蛋含維生素D,加上適當曬太陽,記住,適當。

推薦食譜:青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、海米燒油菜、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥。

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孕期飲食:第六個月

大腹便便,就是從這個月份開始的,寶寶進入營養需求猛增期,這時候一些寶媽會出現貧血狀況,吃些動物肝臟、瘦肉、雞蛋,以及富含鐵的蔬菜,補充鐵的吸收,避免出現缺鐵性貧血。

推薦食譜:滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇燻幹、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、乾煸鱔魚絲、銀魚青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿蔔絲湯

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孕期飲食:第七個月

進入孕期營養需求的高峯期,寶寶大腦發育加快,神經系統逐漸完善,交替吃些核桃、松子、杏仁、花生等堅果類食品,補充脂肪酸,海魚,魚油也富含該元素。飲食多樣化,保證營養熱量的供給。 

推薦食譜:香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐

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孕期飲食:第八個月

寶寶開始攢膘了,這時候需要做的,就是保證碳水化合物的攝入量,保證熱量的供給。增加大米、麪粉這類主食, 魚、蝦、雞肉、雞蛋、奶、豆製品這類優質的高蛋白食物的食用量。

注:此時如碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒

推薦食譜:麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍鬚菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯麪、黑木耳炒黃花菜

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孕期飲食:第九個月

這個月注意補充充足的水溶性維生素,以硫胺素(維生素B1)最為重要。本月如果硫胺素不足,易引起嘔吐、倦怠、體乏,還可以影響分娩時子宮收縮,使產程延長,分娩困難。

另外有意識的添加膳食纖維, 以促進腸道蠕動,防止因胎兒增長負擔加重,引起便秘,

硫胺素可以從肉類、穀物、豆製品中攝取。

膳食纖維從全麥麪包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中攝取。

推薦食譜:鹽水鴨肝、胡蘿蔔牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼

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孕期飲食:第十個月

寶媽最緊張的一個月,除了安排好飲食,還要注意幫助調節情緒,做一些寶媽愛吃的東西。可適當補充硫胺素(維生素B1),多吃點海魚就行了。

推薦食譜:牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯、紫莧菜粥、老鴿湯、鱔魚豬蹄。

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孕期忌食:

1、生豆類:四季豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下容易引起中毒。

2、生豆漿:生大豆中含有有毒成分,食用未煮熟的豆漿,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、莖、葉含有毒物質,食用生的、未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒。

4、發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素為龍葵素,比其肉質部分毒素含量高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹而死。

5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙鹼,這可引起咽乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。

還需要説明的是,有些食物比如説螃蟹、薏米等,部分孕婦並不適宜過多食用。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量此類食物,也不必過於擔心,一般並無大礙。

總之,吃得好,保持一個好心情,媽媽和寶寶才能更健康。

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